百合粥的功效 百合粥的做法
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百合不僅有可以作爲鮮花觀賞的百合,同樣還有可以作爲藥用的百合,那麼如果藥用百合來吃的話,做成百合粥有什麼功效呢?百合粥的做法是什麼呢?
百合是屬於性微寒的食物,具有清熱的作用,如果是有上火現象的人,食用百合,可以起到去火清熱的作用,促進體內的平衡,有利於維持身體健康,同時降低上火帶來的頭暈、口乾舌燥、面紅等症狀,解除身體不適。
百合具有安神的作用,可以促進人體精神的放鬆,有利於緩解內心的急躁,同時一定程度上可以排出體內的抑鬱或者是心煩的情緒,有利於身心健康,防止負面情緒對身體造成的影響。
百合中含有豐富的纖維素,可以促進腸胃蠕動,有利於消除胃內積食,同時,粥是一種極其容易消化的食物,進入胃之後,可以很容易被吸收,能夠減輕腸胃負擔,保護腸胃。
百合粥中除了百合,也可以添加一些其他食材,例如枸杞,枸杞性平,具有補氣健脾的作用,與百合同食不會產生衝突,而且枸杞有淡淡是甜味,可以使粥喝起來更具有風味。
材料:百合、枸杞、大米。
做法:
1.準備好百合,加水洗淨,用冷水泡發。
2.取大米,清洗乾淨。
3.加足夠多量的水,把大米放進電飯煲。
4.把泡好的百合以及枸杞加入。
5.蓋上蓋子,開自動煮粥鍵就可以了。
6.把煮好的粥打開,如果喜歡吃糖的話,可以加入白糖,然後攪拌均勻就可以了。
30分鐘左右。
百合粥前期需要泡一會才煮粥,煮粥的時間主要是看大米成熟的時間,與平時煮粥的時間差不多,因爲泡發好的百合,煮之後是比較容易熟的,只需要把大米煮熟就可以了。
1.百合是性微寒的食物,所以體質虛寒的人是不宜食用的,例如風寒咳嗽、脾胃虛寒的人羣,吃了很有可能會導致受寒的情況加重,表現爲咳嗽加重,消化不良,或者是腹痛腹瀉,對於身體健康有一定的影響,所以還是建議體質虛寒的人最好不要食用。
2.對於百合過敏的人,同樣也是不宜食用的,因爲百合是一種屬於自然界的植物製作而來,會含有一定的過敏原,如果是過敏的軟糯食用後,可能會發生過敏反應,如身皮膚紅腫、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀,需要立即就醫。
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