雞蛋打開蛋黃是散的但是不臭怎麼回事 雞蛋黃黏住雞蛋殼是壞了嗎
本文已影響2.41W人
本文已影響2.41W人
雞蛋是一種營養豐富的食物,但是有時候買回來的雞蛋打出來之後蛋黃是散的,聞着卻也不臭,那是怎麼回事呢?
視情況而定。
雞蛋散黃一般有多種原因導致的,最常見的爲以下幾種情況:
一是因爲在運輸過程中雞蛋受到了劇烈震盪,從而蛋黃膜破裂,導致雞蛋出現蛋黃散黃的情況。
二是因爲雞蛋的儲存時間過長,蛋白中的水分慢慢向蛋黃內擴散,蛋黃膜體積脹大破裂之後出現散黃的情況。
三可能是因爲這個雞蛋經過了孵化,在孵化的過程中也會使蛋黃出現發散的情況。
最後一種情況可能是因爲細菌進入到了雞蛋裏面,在裏面生長繁殖從而導致雞蛋出現散黃的情況。
應該是壞了。
雞蛋黃黏在蛋殼是因爲雞蛋儲存時間過長,蛋黃膜已經失去了韌性而破裂,蛋黃散開之後緊貼在蛋殼壁上,貼皮處也會逐漸由紅變黑,這種情況下雞蛋一般是壞了的,可能也會伴隨着出現發臭、異味等變質的現象,不建議再繼續食用,以免對身體健康造成不利的影響。
就算是沒有出現變質的現象,但是雞蛋的營養價值也已經所剩無幾,建議最好不要再繼續吃了。
視情況而定。
如果是因爲外因造成的雞蛋散黃,那麼這種雞蛋蛋黃只是在物理形態上有所改變,並不會產生有毒物質,食用後對人體並沒有很大的影響,是可以繼續吃的。
如果是因爲放置時間過長或細菌入侵導致的散黃,那麼細菌就會在雞蛋的內部生長繁殖,產生有毒的代謝產物,被人體食用後就可能會出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等身體不適的症狀,建議不要再繼續食用。
視情況而定。
壞雞蛋由於被細菌感染,裏面含有大量的細菌以及細菌代謝的毒素物質等,這種物質進入人體之後會對腸胃造成刺激,擾亂人體組織器官的正常生理活動及腸道的平衡,人體會因此出現多種不適的症狀。
如果是少量食用或腸胃功能較好的人羣,食用後可能並不會出現太大的不適症狀,多喝水促進排泄即可;如果是大量食用或腸胃功能比較虛弱的人羣食用後可能會出現腹瀉嘔吐的症狀,情況嚴重者建議及時就醫。
蛋黃和蛋白哪個蛋白質含量高 健身吃雞蛋到底吃不吃蛋黃
雞蛋爲什麼那麼腥氣 雞蛋黃腥還是雞蛋清腥
雞蛋和草魚可以一起吃嗎 綠色雞蛋是什麼蛋
雞蛋蛋黃散了還能吃嗎 雞蛋有晃盪感還可以吃嗎
一個雞蛋蛋黃的熱量是多少 蛋黃的熱量是不是很高
雞蛋做面膜用蛋清還是蛋黃
雞蛋沒有蛋黃怎麼回事
蒸雞蛋羹不凝固是不是雞蛋壞了 蒸雞蛋不凝固的原因
DIY雞蛋麪膜用的是蛋清還是蛋黃?
雞蛋沒有蛋黃可以吃嗎 吃雞蛋不吃蛋黃會有營養嗎
【雞蛋散黃了還能吃嗎】雞蛋打開蛋黃散能吃嗎
公雞蛋是什麼 公雞蛋與母雞蛋的區別
吃煮雞蛋好還是衝雞蛋好 煮雞蛋熟了會浮起來嗎
雞蛋羹是水開了再蒸嗎 蒸雞蛋蒸半天還是稀的怎麼辦
雞蛋蛋黃白色什麼情況 雞蛋蛋黃白色能吃嗎
雞蛋有雙黃蛋能吃嗎 雙黃蛋是怎麼形成
黃金雞蛋是什麼雞蛋
雞蛋殼發黴了裏面沒壞還能吃嗎 雞蛋殼要洗嗎
公雞蛋和母雞蛋的區別 公雞蛋是公雞下的蛋嗎
蛋黃紅色的是怎麼回事 雞蛋黃是紅色的能吃嗎
喝苦蕎茶能減肥嗎 喝苦蕎茶可以減肥嗎
寶寶長痱子怎麼辦,別讓痱子影響娃的“生活質量”
皮膚過敏有點癢怎麼冶 皮膚過敏有點癢怎樣治療
慢性胃炎吃什麼食物好 慢性胃炎吃什麼養胃
如何鍛鍊 女性鍛鍊得注意這些事項
蕎麥的營養價值
減肥吃什麼水果 什麼水果減肥
女人陰虛是什麼原因造成的 女人陰虛是什麼因素造成的
黑咖啡可以加水牛奶一起沖泡嗎 黑咖啡加牛奶是拿鐵嗎
吃什麼藥不能喝水 服用哪些藥物時不能喝水
腎虛的調理 腎虛怎麼調理
晚上能不能吃枸杞茶 晚上睡覺前吃枸杞好嗎
怎樣辨別自己是不是葡萄胎 怎樣辨別是不是葡萄胎
畸形精子症能治癒的機率大嗎 畸形精子症能不能治癒
遠離抑鬱症四大絕招:合理安排生活 不着急起牀