米蕉的功效與作用禁忌 小米蕉一天可以吃幾個
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平時吃香蕉比較多,但買香蕉的時候看到有米蕉,個頭小小的,十分惹人愛,而且米蕉口感也不錯,不知道吃米蕉有哪些功效作用和禁忌事項呢?
米蕉中含有豐富的碳水化合物,能夠爲人體提供大量能量,是維持日常生活必須的營養物質之一,其中還含有豐富的膳食纖維,有助於促進胃腸道蠕動,促進毒素排出體外;米蕉還能爲人體提供蛋白質、脂肪、維生素以及多種礦物質元素等等。
米蕉中含有豐富的銅元素,對於易出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花等症狀的人羣有一定的作用,銅元素對於血液、中樞神經系統以及頭髮、骨骼等發育和功能有重要的作用;其中還含有較多的鉀和鎂,鉀有助於防止血壓上升和肌肉痙攣,鎂離子有一定緩解疲勞的作用。
米蕉中含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維體積大,可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間,其中的水份不容易被吸收,可增加糞便的含水量,有助於緩解便祕的現象;同時膳食纖維在大腸內經細菌發酵,直接吸收纖維中的水份,使大便變軟,產生通便作用。
另外提高飲食中的膳食纖維含量,可提供較爲持久的飽腹感,使攝入的熱能減少,在腸道內營養的消化吸收也下降,最終使體內脂肪消耗而起減肥作用,而且米蕉的熱量低,100克只有93大卡,一天吃幾根不用擔心長胖,還可以輕鬆減肥。
米蕉中大量的蛋白質、氨基酸和硫胺素,在爲人體提供營養物質的同時,能作用於人的神經系統和肌肉,能保護神經系統,鎂元素還有讓肌肉鬆弛的效果,平時壓力比較大的人可以適量多吃。
米蕉味道甘甜,但性味寒涼,不宜多吃,否則會加重身體內部的寒氣,導致身體不適;另外米蕉富含糖分,食用較多的糖對人體健康不利,加上米蕉中還含有豐富的鎂、鉀等營養元素,這些元素若短時間內攝入過多,會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,容易對健康產生危害。
熟的米蕉氣味芳香,味道甜糯,生的米蕉口感又硬又澀,比較難吃,而且其中含有較多的鞣酸等物質,具有收斂的作用,若生吃可刺激腸胃、口腔等出現不適,尤其是正處於便祕期間的人羣,如果吃了生的米蕉,反而會加重病情,更難排便。
脾胃虛寒人羣多表現爲:納呆腹脹、脘腹痛而喜溫喜按,伴胃部寒涼感、大便稀溏等症狀,這類人羣應多吃些性溫熱的食物,以調理身體,不宜吃米蕉這類性寒的食物,否則對病情不利,反而影響身體康復。
米蕉性寒,具有滑利性,而且富含果膠和膳食纖維,有很好的潤腸通便作用,但對於本身處於腹瀉期間的患者來說是不能吃的,食用後很可能會刺激腸胃,加重腹瀉。
米蕉中的糖分含量較高可達20%,是屬於高糖水果,在吃進人體後會被迅速消化吸收進入血液中,有升高血液血糖影響,因此對於血糖本身就偏高的人羣來說是不宜吃的,否則會增加血糖值,影響病情。
米蕉中含有較高的鉀、鎂營養物質,對於患有急性腎炎、慢性腎炎和腎功能不佳的人來說都是不能吃的,因爲這些腎病患者的腎臟濾過功能差,而鉀、鎂需要通過腎的過濾才能達到均衡,但吃米蕉後會使血液中的鉀鎂比例失調,腎臟又不能很好的過濾,有加重腎病病情的風險。
小米蕉是香蕉的一種,在營養成分上兩者是相同的,其含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、鉀元素、膳食纖維、蛋白質、維生素C、維生素A、鈣等營養物質,適量食用可益胃生津、解酒、潤腸通便、安神助眠、舒緩情緒等,但不宜多吃,建議一天吃1-2個小米蕉即可,否則吃多了容易造成腸胃不適,出現腹痛、腹瀉、消化不良等症狀。
看情況決定。
1、未熟的冰箱不能放冰箱保存,否則香蕉在低溫下無法很好的散發乙烯,就不能催熟食用,而且後續從冰箱拿出來催熟口感也不好,還容易腐壞變。
2、熟了的香蕉,爲了延緩其成熟度,可以將其放在12度以上的冰箱保險室裏保存,能延長香蕉的食用期,若是剝皮的香蕉吃不完,還可以切片放入冰棒模具裏,倒入酸奶,然後冷凍起來做成冰棒吃,跟吃冰激凌一樣美味。
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