玉米很新鮮有一股酸味怎麼回事 煮熟的玉米酸了怎麼辦
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玉米是我很喜歡吃的一種食物,但是我今天買的玉米不知道爲什麼具有一股酸味,那麼玉米很新鮮有一股酸味怎麼回事?煮熟的玉米酸了怎麼辦?
主要考慮是變質引起的。
玉米是生活中常見的一種一年生草本植物,具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性,味甘性平,其中含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素、碳水化合物以及多種礦物質化合物,深受人們的喜愛和歡迎,要是出現了酸味,那麼很有可能是因爲玉米存放的時間太久,滋生了細菌以及微生物,從而導致了玉米發生變質,出現發酸的情況,所以玉米發酸主要考慮是玉米變質引起的。
根據實際情況而定。
一般情況下要是體質較好,食用了適量的發酸玉米,身體並沒有什麼不是症狀發生,那麼這時候可以不用太擔心,只需要多吃一些促進消化的食物,加速其排出體外即可。
但要是吃了大量的發酸食物,身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生,對人體的健康造成了危害,並且情況還在不斷加重,那麼這時候建議及時去醫院,避免耽誤病情,對人體的健康造成傷害。
不建議吃。
玉米輕微發黴,那麼就說明玉米受潮或者是存放的時間比較長導致的,雖然看上去只有一點點發黴,但其實玉米中其他部位也已經被細菌以及微生物侵害,食用之後同樣會對人體的健康造成傷害,所以即使玉米只有輕微的發黴,但還是不建議再進行食用的,否則不利於人體的健康。
一般情況下要是家裏有大量的玉米,那麼這時候不要剝開玉米的葉子,應該就這樣存放,這樣可以延長玉米保質期,具體做法如下:
1、先把需要保存的玉米準備號。
2、然後連皮將玉米外面的雜質清除。
3、之後用保鮮膜將玉米包好,最好不要漏風。
4、最後將其一同放入冰箱中進行保存即可。
主要有以下方法;
一般玉米主要分爲白色和黃色兩種,好的玉米顏色比較鮮亮具有光澤,而質量不好的玉米顏色一般比較暗淡,有時候還會有發黴的情況。
好的玉米顆粒比較飽滿,顆粒分明,而質量不好的玉米顆粒乾癟,這樣的玉米一般是不好的玉米,是不建議進行購買的,沒有食用價值。
質量好的玉米聞起來會具有一股淡淡的玉米香氣,而質量不好的玉米聞起來具有一定酸味或者是臭味,這樣的玉米已經發生了變質,食用之後很容易對人體的健康造成威脅,不建議購買。
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