赤小豆薏仁水去溼氣的正確做法 喝赤小豆薏米最佳時間
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最近體內溼氣有些嚴重,聽同事說的去市場購買了一些赤小豆和薏仁,而赤小豆薏仁水去溼氣的正確做法是什麼呢?喝赤小豆薏米最佳時間又是多久呢?以下爲你解答。
赤小豆薏仁水去溼氣的做法如下:
1、首先準備赤小豆、薏仁、冰糖適量,
2、然後將赤小豆和薏仁清洗乾淨,分別用溫熱水泡軟,這樣方便煮熟。
3、接着將泡軟後的薏仁和赤小豆放入砂鍋中,加入適量的水沒過食材,再多1-2倍,緊接着用大火燒開,再轉爲中小火慢熬。
4、大約慢火熬製1-2小時之後,加入適量的冰糖融化,即可關火盛出食用。
一般建議在早上食用。
喝赤小豆薏米對自身健康有一定的好處,比如:消水腫、去溼氣等等,但是想要發揮其較好的藥用價值,一般建議在早上食用,因爲早上還是人體腸胃開始工作的時間,此時胃部消化能力比較好,食用赤小豆薏米能夠最大程度上吸收營養成分,還可促進腸胃活動,有一定健脾養胃的效果,對於消水腫等效果也有所提升。
並不需要。
雖然赤小豆和薏米的外殼都比較堅硬,且難以煮熟,但是在烹飪兩者的時候,並不需要炒,因爲炒並不會使兩者完全軟化,還會流失一部分營養成分,從而降低食用價值,其次還有可能會有糊底情況,一般來說,只需要將兩者用溫熱水,大約在40度左右,泡30分鐘左右就可以了,這時的赤小豆和薏米都會有明顯軟化,再用來烹飪的話,其口感軟糯富有彈性,口感當然也會有所提高。
紅豆薏米水本身有一定利尿消腫的作用,而尿多的人排尿次數比較多,若是食用紅豆薏米水的話,會使尿液增多,從而加重病情,不利於身體健康。
紅豆薏米中都含有豐富的纖維素,進入人體後會加重腸道的乾燥性,因此腸道過於乾燥的人羣是不建議食用的,以免出現便祕情況,影響自身健康。
紅豆薏米水是寒涼性質的食材,食用之後會增加體內寒氣,而本身脾胃虛寒者是不建議食用的,以免寒氣過甚,出現手腳冰涼、腹痛等不適情況。
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