秋葵泡水喝能降血糖嗎 秋葵泡水降血糖怎麼泡
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秋葵是一種公認的保健蔬菜,很多人都有食用過,也知道其可以起到一定降血糖的作用,那麼秋葵泡水喝能降血糖嗎?
有一定的食療作用。
秋葵泡水喝是具有一定降血糖的作用,因爲秋葵本身是一種富含膠質物質的食物,其粘液大多是黏液蛋白和果膠組合而成,並且含有大量的可溶性纖維。
其能夠阻止腸道碳水化合物的消化,並且延長食物在腸胃中的停留時間,具有滋潤和促進腸道運動的作用,所以其可以延緩血糖的升高,從而就起到一定作用的降血糖功效。
但是秋葵泡水喝並不是降血糖的藥物,其降血糖的效果也並不是非常的明顯,其主要起到的還是控制血糖的升高,預防血糖高,所以秋葵泡水只是起到一定的食療作用。
秋葵一定要清洗乾淨,將表面的絨毛去除之後纔可以進行泡水,以免出現還沒有起到降血糖的食療效果,反而可能存在過敏的風險以及腸胃衛生安全的風險。
秋葵泡水想要達到降血糖的食療效果,其在浸泡秋葵之前,需要將秋葵切碎,再與開水進行沖泡,並且浸泡一段時間再飲用是最好的。
這樣可以讓秋葵中的果膠等營養成分更加充分的析出,從而起到更好的食療效果。
有輔助作用。
從秋葵和生薑的成分上來說,其都是沒有明顯可以降低血糖的物質,但是由於秋葵其能夠緩解血糖的升高,從而其是能夠達到輔助降血糖的作用。
而生薑的話,其並沒有降血糖的作用,也是沒有輔助降低血糖的作用,其主要是一種去除風寒、止咳化痰、解表散熱的藥物。
所以秋葵與生薑泡水喝,其主要是秋葵起到輔助降血糖的作用,而生薑起到的作用則可能是緩解秋葵的寒性。
秋葵除了泡水喝之外,其比較適宜的方式涼拌食用,將秋葵進行焯水之後,直接加入調味料涼拌,其口感不僅更好,並且其營養成分保留得也更加充分,起到的輔助降血糖的功效也比較強。
其次營養暴力最爲充分的還有一種方式,就是清蒸,這種方式可溶性纖維的損失是最小的,對於機體的保健作用也是最強的。
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