腰果生吃好還是熟吃好 腰果生吃會不會有毒
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腰果是生活中常見的堅果，營養價值比較高，因此受到很多人的喜愛，那腰果吃生的好還是熟的好？腰果生吃有毒嗎？
腰果生吃好還是熟吃好
腰果吃熟的比較好。
腰果生吃熟吃都是有很高的營養價值，但從營養和衛生角度比較熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是營養、口感或安全性都要高於生吃腰果。
腰果生吃會不會有毒
腰果本身生吃是沒有毒的，但它頭頂的假果是有毒的，我們平時買的腰果一般見不到有毒的部分。
腰果是可以生吃的，而且腰果的味道好，營養豐富，含有多種維生素礦物質以及其他營養元素，只要是堅果類的都是可以生吃的。腰果種仁含油量高,可制高級食用油，但最好把腰果用鹽水泡5分鐘,然後放入烤箱烘烤再吃。
腰果的營養價值
1、腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處
2、含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老
3、經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾，使體重增加
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