腰果吃生的好還是熟的好 腰果生吃有毒嗎
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腰果是生活中常見的堅果,營養價值比較高,因此受到很多人的喜愛,那腰果吃生的好還是熟的好?腰果生吃有毒嗎?
腰果吃熟的比較好。
腰果生吃熟吃都是有很高的營養價值,但從營養和衛生角度比較熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是營養、口感或安全性都要高於生吃腰果。
腰果本身生吃是沒有毒的,但它頭頂的假果是有毒的,我們平時買的腰果一般見不到有毒的部分。
我們日常所說的生腰果是指沒有經過油炸或添加鹽、糖等輔料的原味腰果,這樣的腰果都是經過高溫處理後的熟腰果。網上說有毒的生腰果是指高溫去毒之前的腰果,這樣的腰果我們一般很難接觸到。因此我們常說的生腰果是可以吃的。
1、腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。
2、含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。
3、經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾,使體重增加。
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