喝生雞蛋有什麼作用 吃生雞蛋壯陽嗎
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在日本國家有吃生雞蛋的習俗,據說生雞蛋配飯還十分的美味,不知道吃了生雞蛋對身體有什麼作用呢?可否壯陽補腎呢?
喝生雞蛋弊大於利。
生雞蛋具有濃烈的腥味,可抑制人的食慾,幫助減肥,但在沒煮熟的情況下,其蛋清中會含有一種抗胰蛋白酶的物質,能阻礙蛋白質的消化和吸收,反而降低了食用雞蛋的營養,同時生雞蛋裏可能含有致病的沙門氏菌、黴菌或寄生蟲卵等,若直接喝生的,這些對人體有害的物質都會進入體內,可能出現細菌性感染等危害,建議摒棄喝生雞蛋的做法。
不能壯陽。
很多人說生雞蛋食用後可有壯陽、補腎、補精的好處,但實際上這種說法並無相關醫學研究證明支撐,大家不要輕易嘗試使用,建議有補腎壯陽需求的人,可在醫生的指導下吃些鹿茸、淫羊藿、巴戟天、仙茅、杜仲、肉蓯蓉、冬蟲夏草、鎖陽、海馬、海狗腎等具有壯陽作用的中藥材補益身體。
水煮最營養。
水煮雞蛋的做法一方面可殺死雞蛋中的細菌等有害微生物;另一方面把握好煮的時間,還可最大程度的保留雞蛋的營養;再一方面雞蛋水煮操作簡單,耗時較短,味道鮮美又飽腹。
但要注意煮的時間不宜過長,否則雞蛋中的蛋白質會過分凝固,吃起來又硬又幹,十分影響口感以及消化吸收。
一般建議一個雞蛋爲宜,也可以多吃幾個,並無嚴格規定。
根據《中國居民膳食指南2016》建議,在其他食物(奶類、肉類和魚蝦)都正常攝入的情況下,每週不要吃超過7個雞蛋,如果自己平時很少喝牛奶、吃肉魚蝦高蛋白食物的情況下,一天可適當多吃幾個雞蛋,同時沒有證據表明飲食膽固醇多一些會導致高血脂或心臟病,而且《中國居民膳食指南2016》已經取消了每天飲食對膽固醇的限量,所以沒必要擔心多吃雞蛋會增加心血管疾病或糖尿病的風險,但注意食用以自我身體感受爲準,不要強迫自己吃撐,否則容易消化不良,腸胃不適。
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