紅豆豆漿的功效與作用 紅豆豆漿的食用方式和注意事項
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紅豆是生活中常見的一種豆類食品,營養成分很高,又具有一定保健作用,很多人喜歡將其製成豆漿喝,那麼紅豆豆漿的功效與作用是什麼呢?
紅豆豆漿中富含鐵質、維生素B12、葉酸等成分,而這些物質都是造血所需的重要原料,食用後可以起到補血、促進血液循環等多種功效,因此紅豆豆漿有補氣補血的功效,是貧血患者比較理想的食物。
紅豆豆漿中含有的鉀、皁角苷都具有很強的利尿作用,因此食用後可以起到一些改善水腫以及小便不利等多種病症,非常適宜心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等症的輔助食療。
紅豆豆漿具有良好的利尿作用,可以去除體內熱氣,達到清心除煩的功效,並且含有的維生素B1、維生素E、鈣、鉀、鐵等維生素、微量元素等成分,具有放鬆神經、舒緩情緒的作用,因此紅豆豆漿可以起到安神定氣的功效。
中醫學認爲,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化溼補脾之功效,非常適合脾胃虛弱的人食用,因此紅豆豆漿喝了對提升脾胃健康,去除體內溼氣也有一定功效。
紅豆豆漿中含有的維生素C、花青素等成分都具有抗氧化作用,可以清除身體內使人衰老的自由基,並且還可以抵抗紫外線對人體的傷害,減少色素沉着,使皮膚保持白皙,因此紅豆豆漿具有養顏美容的功效。
紅豆豆漿中含有較多的鉀元素,而人體缺乏這種元素時會引起糖量減退,導致血糖不易控制,因此紅豆豆漿喝了還可以起到調節血糖的功效,只不過在其中不宜另外添加糖分。
1、直接喝:紅豆在浸泡好過後,和水以1:1的比例煮熟,然後和打磨成漿,加入適量糖水即可,也可以直接用烘焙熟的紅豆,和開水、白糖直接放入豆漿機中打磨。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:尿多者、蛇咬傷者。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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