椰棗吃之前要洗嗎 吃椰棗要不要洗
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在日常生活中,很多人特別喜歡吃椰棗。椰棗味道可口,營養豐富,但也有人沒有吃過椰棗,那麼椰棗吃之前要洗嗎?
椰棗是需要清洗的,雖然在中東地區有着淡水貴如油的說法,但椰棗在自然的環境中生長,採摘以後表面也會有一些殘留物質,如果不清洗,這些物質就會進入人體內部,對人體產生一定的傷害,另外那些風乾以後的椰棗也需要清洗,不然它表面的浮塵就會進入人體內部,大量堆積以後會影響人體健康。
1、新鮮的椰棗在清洗時,可以直接用清水沖洗,最好能把它放到流水下,用流水沖洗,洗的過程中可以用手來回攪動,讓椰棗與流水充分接觸,這樣可以把它表面的髒東西全部洗掉。
2、椰棗清洗時用淡鹽水浸泡一下,再用清水洗會特別乾淨。椰棗放到盆中以後加入適量食用鹽和清水,製成淡鹽水浸泡三到四個小時,再用清水把椰棗沖洗乾淨,這樣不但能洗掉椰棗表面的浮塵,還能把它表面的細菌和病毒全部消滅,可以達到徹底清洗椰棗的作用。
3、風乾以後的椰棗在清洗時,與新鮮的椰棗有所不同,因爲這些風乾以後的椰刺表面有很多褶皺,在清洗以前必須把它用清水泡軟,不然那些褶皺中殘留的髒東西根本洗不掉,用清水浸泡三到五小時以後它的表面會變軟,表皮上的髒東西也會軟化,這時再用清水把它沖洗,就能讓它變得特別乾淨。
椰棗容易消化,一個人一天吃6個左右比較好,可以直接洗乾淨了吃,也可以燉粥喝、和米飯一起蒸,或是製成各種糖果、糖漿、餅乾,還能制醋和酒精。
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