椰棗需要洗嗎 椰棗怎麼洗乾淨
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椰棗在阿拉伯地區有很悠久的種植歷史, 幾乎遍及所有的阿拉伯國家。古代阿拉伯的貝都因人把椰棗作爲主要的食品,那麼椰棗需要洗嗎?
椰棗是需要清洗的,雖然在中東地區有着淡水貴如油的說法,但椰棗在自然的環境中生長,採摘以後表面也會有一些殘留物質,如果不清洗,這些物質就會進入人體內部,對人體產生一定的傷害,另外那些風乾以後的椰棗也需要清洗,不然它表面的浮塵就會進入人體內部,大量堆積以後會影響人體健康。
1、新鮮的椰棗在清洗時,可以直接用清水沖洗,最好能把它放到流水下,用流水沖洗,洗的過程中可以用手來回攪動,讓椰棗與流水充分接觸,這樣可以把它表面的髒東西全部洗掉。
2、椰棗清洗時用淡鹽水浸泡一下,再用清水洗會特別乾淨。椰棗放到盆中以後加入適量食用鹽和清水,製成淡鹽水浸泡三到四個小時,再用清水把椰棗沖洗乾淨,這樣不但能洗掉椰棗表面的浮塵,還能把它表面的細菌和病毒全部消滅,可以達到徹底清洗椰棗的作用。
3、風乾以後的椰棗在清洗時,與新鮮的椰棗有所不同,因爲這些風乾以後的椰刺表面有很多褶皺,在清洗以前必須把它用清水泡軟,不然那些褶皺中殘留的髒東西根本洗不掉,用清水浸泡三到五小時以後它的表面會變軟,表皮上的髒東西也會軟化,這時再用清水把它沖洗,就能讓它變得特別乾淨。
椰棗通過調節和鬆縮作用可以刺激子宮,而這樣則有利於婦人生產。子宮是一個相對大的肌肉器官,在生產過程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰棗十分有好處,至少在分娩時可以清理腸胃併爲孕婦增添動力,從而順利生產。
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