雞蛋和山藥能一起吃嗎 雞蛋和山藥一起吃有什麼好處
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山藥和雞蛋使我們日常生活中常見的兩種食物,雞蛋在我們的生活中被當作最常見的補品出現在我們的餐座上,而山藥的口感綿密,常常作爲主菜或者輔助食材出現在我們的餐桌上,那麼這兩種食物能不能搭配在一起吃呢?
可以。
山藥和雞蛋可以一起吃,可以說山藥和雞蛋都是屬於比較常見的補品,兩種搭配在一起對我們的身體很有利,會給我們的身體補充到更加豐富的營養價值。
1、山藥
山藥的口感非常的綿密,其中山藥還含有豐富的碳水化合物、胡蘿蔔素、煙酸、蛋白質、膳食纖維、脂肪、和豐富的礦物質和維生素,可以給我們的身體補充到足夠的營養物質。
2、雞蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物,對我們的身體有很大的好處,可以補充我們身體內所需要的營養物質,對治療某些疾病有一定好的作用。
1、健脾益胃助消化
兩者一起吃有利於脾胃消化吸收功能,山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品,不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用,臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病症,而扁豆的營養價值可以與山藥相輔相助,對我們的脾胃更好。
2、滋腎益精
兩者一起吃可以起到強健機體,滋腎益精的作用,比如女性白帶較多,去廁所比較頻繁的人都可以吃。
1、肝火較旺的患者
因爲山藥也屬於是一種補品,而肝火太旺的人不適合吃補品,如果這種患者吃山藥的話會導致胸悶不適,對患者的身體是很不好的,給患者帶來不必要的痛苦。
2、淤血阻滯的患者
這類患者經常吃山藥會加重患者的病情,使患者身體內疼痛的感覺更加加重,對患者的恢復是很不利的。
山藥和雞蛋使我們日常生活中常見的兩種食物,雞蛋在我們的生活中被當作最常見的補品出現在我們的餐座上,而山藥的口感綿密,常常作爲主菜或者輔助食材出現在我們的餐桌上,那麼這兩種食物能不能搭配在一起吃呢?
山藥雞蛋餅
做法:
1、山藥洗乾淨,去皮,切斷,放入鍋內蒸熟。(山藥去皮時最好帶上一次性手套,皮弄到手上會很癢)
2、把蒸好的山藥用料理機打成山藥泥,沒有料理機可以直接用勺子搗成泥。(一定要儘量搗碎,不要島留有塊狀的,不然影響口感)
3、在裝山藥泥的碗里加入一個打散的雞蛋(雞蛋提前打散,直接打到碗內不太好攪拌)
4、加入適量的麪粉,少量玉米澱粉,鹽少量。
5、攪拌均勻,熱鍋下油,加入攪拌好的山藥泥。
6、煎至一面金黃,再翻面。出鍋後切小塊就可以了。
功效:可以促進我們的消化,對我們身體內脾胃的功能非常的友善。
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