生蠔隔夜還能吃嗎 生蠔隔夜怎麼保存

我買了一些生蠔，但是當天沒有吃完，扔掉又覺得浪費，想把它放到明天再吃，請問一下生蠔隔夜還能吃嗎？

生蠔隔夜還能吃嗎

根據情況而定。

生蠔是一種海洋生物，其中含有較爲豐富的水分、蛋白質、碳水化合物等，所以比較容易滋生細菌而變質，如果已經做熟的生蠔隔夜保存得比較好，沒有出現變味、變餿的情況，那麼將它加熱後還是可以繼續食用的；如果保存不當，生蠔已經變質，那麼就不宜食用，否則可能會引起身體不適。

吃了變質的生蠔會怎麼樣

1、如果僅食用少量的變質生蠔可能並不會出現明顯不適症狀，那麼也不需要過於擔心，多喝溫水，嚴密觀察自身狀況即可。

2、如果食用過多變質的生蠔或者自身胃腸功能比較弱的話，可能會引起一系列胃腸道反應，如：腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。一旦出現上述不適，且症狀較爲明顯者，建議前往醫院就診，在醫生的指導下行對症治療。

生蠔隔夜怎麼保存

冷藏保存。

因爲生蠔比較容易滋生細菌而變質，而冰箱冷藏條件下可以較好的抑制細菌的滋生，延長其保存時間，所以如果生蠔隔夜保存的話，建議將它用保鮮膜包好或者裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏比較好。但是也要注意與其他食物分開存放，避免串味，影響生蠔或其他食物的口感。

隔夜的生蠔怎麼吃

加熱後食用。

隔夜的生蠔即使放在冰箱保存，也不是一點細菌也不會產生，它同樣也會有一定的細菌滋生，所以將它加熱食用可以在一定程度上殺滅細菌，防止出現腸胃不適症狀；而且生蠔隔夜之後會比較涼，它本身又是一種寒性食物，如果不加熱的話，可能會刺激腸胃，引起胃腸不適。

加熱方法：

1、將生蠔從冰箱取出。

2、放入鍋中，隔水加熱3-5分鐘左右即可。

我買了一些生蠔，但是當天沒有吃完，扔掉又覺得浪費，想把它放到明天再吃，請問一下生蠔隔夜還能吃嗎？

帶殼的生蠔常溫能放幾天

1-2天。

生蠔中本身就帶有一定的細菌產物，離開海水之後就很容易死亡、變質，生蠔一般適合在3-4攝氏度的海水中保存，如果是直接置於常溫下保存的話，一般只能保存1-2天。