蘆筍放冰箱能放多久 蘆筍外面的皮快速處理
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蘆筍是一種營養豐富,富含纖維素的食物,食用可以增強腸道的動力,有潤腸通便的作用,適合腸動力不足的辦公室人羣食用,蘆筍放冰箱能放多久?蘆筍外面的皮快速處理的方法有什麼?
蘆筍是一種只適合鮮嫩期食用的食物,變老之後就不建議食用,口感很不好。同時蘆筍中富含水分和纖維素的食物,是一種很容易變質的食物,冰箱環境過於潮溼,因此生鮮蘆筍可以放冰箱2到3天,時間過長不僅營養成分流失較多,同時口感和味道也容易發生改變。
1、將新鮮的蘆筍買回來,挑選一下,去掉一些過老的和腐爛變質的蘆筍。
2、將挑選出的優質蘆筍放在通風的地方吹乾一下,或者是用廚房紙吸乾外表的水分。
3、按一頓可以使用完的量,將蘆筍用保鮮袋裝好,然後可以直接放在冰箱中冷藏。
焯水之後的蘆筍不會變老,因此焯水之後的蘆筍可以放在冰箱冷藏室冷藏,一般可以保存3到5天。如果是焯水之後瀝乾、擠幹水分,用保鮮袋或者保鮮盒裝好,放在冰箱中可以冷凍15天以上,保存得當30天都不是問題。
新鮮蘆筍放久了不能吃,保存得當的蘆筍放久了可以吃。
蘆筍是一種吃鮮嫩莖芽的食物,通常不建議食用過老的蘆筍。而新鮮蘆筍放久之後外表會纖維化,同時內裏水分減少,營養成分降低,口感變差因此這種蘆筍是不建議食用的,但是保存得當的蘆筍,比如焯水之後冷凍的蘆筍可以較長時間保存,並不會過多的影響蘆筍中的營養物質。
蘆筍是一種營養豐富,富含纖維素的食物,食用可以增強腸道的動力,有潤腸通便的作用,適合腸動力不足的辦公室人羣食用,蘆筍放冰箱能放多久?蘆筍外面的皮快速處理的方法有什麼?
1、手撕法,主要針對於稍微老一些的蘆筍。需要將蘆筍的根部去掉一點,用手將蘆筍的皮撕起,可以很快的去掉蘆筍皮。
2、刮皮器去皮法。先將蘆筍的外表的小葉子去掉,小心拿着蘆筍用小型的刮皮器小心颳去蘆筍的表皮即可。
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