蘆筍可以放冰箱嗎
本文已影響2.85W人
本文已影響2.85W人
蘆筍本身是一種營養價值非常高的蔬菜,可是新鮮的蘆筍放久了很容易變質,丟失營養。一般食物都是放冰箱保存的,那麼蘆筍可以放冰箱嗎?蘆筍能放冰箱嗎?
蘆筍是可以存放在冰箱的。
新鮮蘆筍富含蛋白質,多種維生素和鈣磷等礦物質,具有較高的營養價值,是國內外公認的高檔蔬菜。雖然蘆筍營養價值高,也可以放進冰箱,但是在冷藏之前是要做些處理的,否則會造成蘆筍的營養流失。
一般蘆筍放冰箱新鮮度可以維持2-3天,但是不宜超過7天,7天過後,蘆筍的鮮度降低,組織變硬,從而失去大量的營養元素。如果是用真空機器包裝,就可以保存至少1個月時間。建議蘆筍趁新鮮的時候食用,否則會因爲存放太久,使蘆筍的纖維變得粗糙,味道變得更苦。
1、擦去新鮮蘆筍表面的水分。想要蘆筍保存時間長一點,最關鍵的就是不能沾到水,沾到水後容易腐爛,所以放在保鮮盒密封避光保存前需要用紙巾擦乾蘆筍表面的水分,然後在保鮮盒裏面放一張餐巾紙,放進冰箱。
2、將玻璃瓶洗乾淨後,加入適量水和鹽,大約到瓶身三分之一處的水量,2克鹽,然後把蘆筍根部切掉1釐米左右,輕輕的樹立在瓶中,露出瓶口的部分用保鮮袋包起來,密封收口,放在冰箱冷藏。
3、如果家裏滿經常有多餘的食物一時吃不完,建議大家可以去買一個真空包裝機,吃不完的蘆筍,只要先將其洗乾淨後瀝乾水分,放在密封袋中保存就可以保存1個月。
1、痛風、尿酸代謝異常的人不適合食用蘆筍,因爲蘆筍中含有嘌呤含量較高,若食用蘆筍的話會加重病情。
2、脾胃虛寒的人不適合食用蘆筍,因爲蘆筍性寒,對於寒性體質的人來說,食用蘆筍會加重脾胃虛寒的症狀,對身體造成不好的影響。
3、對蘆筍過敏的人也不宜食用。過敏的人食用蘆筍會出現過敏反應,不利於身體健康。
4、要挑選新鮮的蘆筍,而且在烹飪的時候注意不要長時間的高溫烹飪。
蘆筍本身是一種營養價值非常高的蔬菜,可是新鮮的蘆筍放久了很容易變質,丟失營養。一般食物都是放冰箱保存的,那麼蘆筍可以放冰箱嗎?蘆筍能放冰箱嗎?
無論哪種蘆筍,選購時新鮮最要緊。選購蘆筍,以全株形狀正直、筍尖花苞(鱗片)緊密、不開芒,未長腋芽,沒有水傷腐臭味,表皮鮮亮不萎縮,細嫩粗大者爲佳。
蘆筍尖端生長力茂盛,產地採收時就必須趁著晨光尚弱,收割夜裏剛冒出土的蘆筍,動作要快,不然一見陽光,蘆筍拼命生長,使得蘆筍變老,纖維化了,口感就差了。
萵筍可以放冰箱裏嗎 如何正確保存萵筍
熱的東西爲什麼不能放冰箱 還有點溫可以放冰箱嗎
蘆筍花苞可以吃嗎 蘆筍是竹筍嗎
西葫蘆可以放冰箱嗎 西葫蘆怎麼保存最好
新鮮春筍可以放冰箱嗎 新鮮春筍怎麼保存好
隔夜菜放冰箱可以吃嗎 剩菜放冰箱裏能放多久
冬筍可以保存多久 冬筍能放冰箱冷凍嗎
春筍可以放冰箱嗎 春筍這樣保存最好
冰糖葫蘆可以放多久 冰糖葫蘆可以放過夜嗎
枇杷可以放冰箱保鮮嗎 枇杷放冰箱好還是不放冰箱好
做好的餈粑放在冰箱可以放多久 糯米餈粑可以放冰箱冷凍嗎
做好的糖葫蘆可以放冰箱嗎 糖葫蘆做好後放在哪裏
蘆筍沒熟透可以吃嗎 蘆筍要煮多久
新鮮春筍可以放冰箱嗎 春筍什麼時候挖
【蘆筍可以放冰箱嗎】蘆筍能放冰箱嗎
紅提可以放冰箱冷藏嗎 提子放冰箱可以放多久
蘆筍怎麼處理 蘆筍可以生吃嗎
月餅可以放冰箱嗎?月餅放冰箱好嗎?
春筍可以放冰箱嗎 春筍如何長期保存
鮮竹筍可以放冷凍嗎 鮮竹筍怎麼冰箱保存