南瓜裏面長黴可以吃嗎 南瓜要怎麼保存不會壞
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南瓜一般都是特別大一個,一次肯定吃不完,就只能保存一下,那麼有的時候沒保存好,裏面長黴了還能不能吃呢?
不可以吃。
南瓜裏面長黴就不建議再食用了,長黴是個細菌繁殖的過程,能夠用肉眼看到黴菌,說明黴菌已經侵襲到整個南瓜內部了,食用後可能會引起腸道菌落的失衡,造成腹瀉等不適症狀。
未切開的南瓜可以放在陰涼乾燥的地方常溫保存,但要避開潮溼的地方,以免引起黴菌的堆積和繁殖;切開的南瓜可以用保鮮膜包裹放在冰箱冷藏,以待下次食用。
新鮮南瓜打開後,可以將瓜瓤上的南瓜籽清理出來,清洗後曬乾,然後放入鍋翻炒,像炒瓜子一樣,不停的翻動,外殼微焦即可。
1,好的南瓜外型整齊,表面光滑、沒有蟲蛀和斑點,顏色也比較深沉,這樣的南瓜糖分足,口感甘醇。
2,南瓜成熟後有獨特的清香味,未完全熟透的只有菜瓜的味道。選購南瓜的時候要選這種有濃烈清香味的南瓜。
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