菠蘿用鹽水泡多久能吃 菠蘿爲什麼要用鹽水泡
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菠蘿氣味芬芳,味道甜美,還含有豐富的維生素C,很多人喜歡食用,但是吃菠蘿前是需要用鹽水浸泡的,那麼菠蘿用鹽水泡多久能吃呢?接下來一起來看看吧。
菠蘿用鹽水泡多久能吃
菠蘿用鹽水泡的目的主要是鹽水可以洗掉菠蘿表面的酶,減少對口腔粘膜的刺激性,減少過敏反應,一般用鹽水浸泡半個小時就可以,浸泡的時間不宜過長,否則會影響菠蘿的口感。泡完後的菠蘿還要用涼開水沖洗一下,這樣可以去除表面的鹹味,去除菠蘿裏面的苦澀味,吃起來味道也會更加甘甜。
菠蘿爲什麼要用鹽水泡
在菠蘿當中含有一種非常特殊的酶物質,能夠對體內的蛋白質進行分解。在進入口腔之後,也會對口腔黏膜造成一定的刺激,從而使口腔產生一種麻麻的而且刺痛的感覺。而在用鹽水泡過之後,就可以減少菠蘿當中的這種酶物質,也能減少菠蘿的酸澀感。
菠蘿的功效與作用
1.美容養顏
在菠蘿當中含有很多對人體有益的物質,其中維生素B以及維生素C的含量極高。若身體能補充足夠的維生素B,會讓皮膚變得更加紅潤。而補充足夠的維生素C,則可以讓皮膚的抗氧化能力變得更強,起到美容養顏的效果。
2.利尿消腫
菠蘿水分含量多,且有大量的鉀、鈣以及糖分,可以起到利尿消腫的功效,適合高血壓、腎炎水腫以及咳嗽多痰者食用。
3.促進消化
在菠蘿當中含有非常多對腸胃有益的物質,可以幫助腸胃進行食物消化。若在吃飯的時候食用了過多的肉類或者是比較油膩的食物,在飯後吃點菠蘿是一個很明智的選擇,不僅能夠解除油膩感,還能夠促進消化,防止脂肪堆積。
4.預防血栓
在菠蘿當中含有非常多對身體有益的物質,能有效溶解體內的血栓,起到預防心臟病的效果。而且,經常吃菠蘿可以將身體組織當中的纖維蛋白進行溶解,讓血液在體內流動更加通暢,不僅能預防血管疾病,還能起到一定的消炎、消腫效果。
以上就是爲大家介紹的菠蘿用鹽水泡多久能吃相關知識,此外還介紹了菠蘿爲什麼要用鹽水泡及菠蘿的功效與作用,希望可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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