常吃較酸的食物好嗎?如何改善酸性體質?
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生活中我們有很多朋友喜歡吃酸,那麼吃酸到底好不好呢?我們常說多吃酸性食物對人身體有很多好處,酸性食物也佔了一定的比例,那麼你覺得人常吃較多酸的食物好嗎?由小編爲你介紹。
人常吃較酸的食物好嗎
1、人常吃較酸的食物好嗎
1.1、滋陰潤肺
由於經常與空氣接觸,肺部需要保持溼潤。肺部乾燥容易引起慢性咳嗽,而這種病症的表現之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進行治療,可以得到很好的效果。
1.2、有益心臟和肌肉
酸味的收斂功能對肌肉鬆弛無力的人很有幫助。酸味還能收縮括約肌,所以尿頻的老年人或經常腹瀉的人可用酸味食物調理身體,而治療此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。不過因爲酸味具有強化肌肉結節的作用,肌肉有硬塊和肌肉堅硬的人、血液循環不暢導致經常抽筋的人不宜多食酸味食物。
1.3、有助於強化肝功能
酸味入肝,酸味進入肝以後在一定程度上能強化肝功能。對於有肝疲勞和肝虛症狀的人來講,酸味是一種良藥。肝虛一般表現爲身體乏力、眼疲勞、面無血色、肌肉鬆弛,此時適量攝取酸味食物會使情況有所好轉。味酸而有護肝作用的山茱萸茶就是不錯的選擇。
2、常見的酸性食物
2.1、西紅柿
根據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。
2.2、檸檬
檸檬是富含檸檬酸和維生素C的美容水果,具有防止和消除皮膚色素沉着,使肌膚白皙柔嫩的作用。
2.3、蘋果
富含果膠,有助於腸道蠕動,加快排毒過程。其中所含的大量蘋果酸既幫助體內脂肪分解又有助於美容。
2.4、醋
對肌膚有柔和的刺激作用,可促進皮膚血液循環,減少暗沉。而且食醋有促進消化、抑制有害菌繁殖等功效。
3、人常吃較酸的壞處
3.1、酸性食物過量是百病之源。如高血壓、動脈硬化、腦出血、胃潰瘍等症。
3.2、吃酸性食物可降低藥物的療效。
3.3、如果孕期過多吃酸性事物並不好。酸性食物和酸性藥物是造成畸胎的元兇之一。
3.4、春季如果多吃酸味的食物,會使肝功能偏亢,故春季飲食調養,宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。
3.5、大量吃酸性食物在個別情況下,可引起血液pH改變,例如急促減肥、糖尿病時,產生的酸性物質過多;或嚴重腹瀉等丟失過多的鹼性物質,超出了身體的代謝功能。
日常養生酸性食物食譜
1、菜心炒蝦皮
做法:白菜心洗淨切成段,蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火,放油燒熱,加入蝦皮,適量蒜蓉,白菜心炒勻,炒至菜熟,不需調味即可上桌。
功效:此菜有開胃,潤肺的功效,其豐富的鈣,磷,蛋白質及維生素對體弱乏力,腰痠足軟有一定的療效。
2、桃仁拌芹菜
做法:芹菜取嫩莖洗淨,入沸水鍋燙斷生,撈出用冷開水激涼瀝乾,加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。
功效:此菜滋補肝腎、烏髮、降血壓。
日常養生如何改善酸性體質
1、多運動
在陽光下多做運動、多出汗,可幫助排除人體內多餘的酸性物質。
2、多吃鹼性食物
日常生活中要儘量多吃鹼性食物,鹼性食物比如海帶、白蘿蔔、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、芥蘭、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食慾但卻對身體有益的東西。人們通常都會認爲吃酸的東西就是酸性食物,諸如一看就會流口水的葡萄、草莓、檸檬等。
3、多喝水
如果你主要的飲水是白開水,那麼這個小竅門興許對你有用;我們總是習慣把水燒開的時候先不關火,讓水再燒一會,這是對的;但要注意在水燒開後要把壺蓋打開燒3分鐘左右,讓水中的酸性及有害物質隨蒸氣蒸發掉,而且燒開的水最好當天喝不要隔夜。
4、早睡
晚上1:00以後不睡覺,人體的代謝作用由內分泌燃燒,用內分泌燃燒產生的毒素會很多,會使體質變酸;通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽菸或喝酒的人都來得高,所以每天儘量在12:00以前睡覺,不要常熬夜,若非要熬夜,一星期以一次爲限。
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