牛奶到底是護胃還是傷胃 看完不用糾結
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“胃痛,來杯熱牛奶”,“喝牛奶傷胃,胃會痛”。這兩種說法有大量的支持者。
“牛奶跟胃痛的關係並不大。”中山大學附屬第六醫院消化內科副主任醫師郅敏醫師給出專業見解,“如果沒有乳糖不耐受問題,且目前沒有活動性的消化性潰瘍,就能喝牛奶。”
把牛奶和胃痛扯在一起,牛奶真是很無辜。
反覆上腹痛,有些是空腹時痛,有些是餐後腹痛,這是消化性潰瘍活動期的表現。這時就不適宜喝牛奶。
牛奶剛進入胃內時,稀釋了胃酸的濃度,緩和了胃酸對胃和十二指腸潰瘍的刺激,可使胃部不適暫時得以緩解。
但不久牛奶又成了胃黏膜的刺激因素,從而產生更多的胃酸,使潰瘍加劇。加上牛奶含高蛋白,代謝之後分解產生的氣體,容易造成腹脹。而這些都會加重潰瘍。
在潰瘍活動期(沒合併消化道出血)時,儘量吃軟的、易消化的食物,比如煮爛的粥粉面,或肉碎、魚茸、水蛋等等,別吃粗糙的、刺激的食物。
如果處於消化性潰瘍的瘢痕期(潰瘍癒合後),這時就跟普通人一樣,只要你沒有乳糖不耐受的問題,牛奶可以想喝就喝。
乳糖不耐受是指部分人沒有乳糖酶,在攝入大量乳糖後因無法正常代謝,而出現腹瀉、腹脹、噯氣或腹絞痛等症狀。
但要警惕的是,消化性潰瘍復發概率很高;特別是感染了幽門螺桿菌,又沒有進行根除幽門螺桿菌的治療時。
忙起來過了飯點,餓得胃痛,來杯熱牛奶?
這時不一定非要牛奶,喝水、吃點東西同樣有用。
飯點到了,胃泌素、消化酶以及胃酸照常分泌,如果胃裏沒有東西中和它們,胃就會痛。這時只要吃點東西,如餅乾、點心等等,就能緩解疼痛。牛奶只是選擇之一。
餓得胃痛,就要吃熱乎的?這也不一定,得看個人的飲食習慣。
就如同冬泳,天天冬泳的人能耐受水溫,從未冬泳過的人突然入水,則會腳抽筋。
有些人胃腸很敏感,突然吃冷受刺激就容易胃痛、拉肚子。而有些人,三更半夜吃雪糕都沒問題;還有些人,對食物溫度很挑剔,過高過低都受不了。
做個電子胃鏡,很大概率查出慢性胃炎。這時,有些人就開始慌張了,牛奶更是不敢喝,理由是“喝牛奶更容易腹痛、傷胃”。
“其實胃鏡查出的慢性胃炎,90%以上沒事。郅敏表示。
儀器看到的只是普通的紅腫,但跟“正常胃黏膜”仍有區別,所以,報告會提示慢性胃炎。
比如說,手碰到一下都會變紅,機器用久了也有機械損耗,胃要消耗五穀雜糧,每天摩擦怎麼不可能有點出血紅腫呢?
喝不喝牛奶,還是按普通人的準則,沒有乳糖不耐受,就可以正常喝。
寶寶多大不用紙尿褲 看完此文的家長再也不用糾結了!
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