怎樣做出來的肥腸纔好吃

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食材

肥腸 250克豆花 適量花椒粉 1茶勺蔥末 適量薑末 適量鹽 少許泡辣椒 2根植物油 適量料酒 一大勺高湯 適量水澱粉 適量

1.肥腸收拾乾淨,放入鍋中加水,到入料酒、蔥薑絲煮至軟爛,撈出。

怎樣做出來的肥腸纔好吃

2.將煮好的肥腸切成小塊,郫縣豆瓣醬和泡辣椒剁碎備用。

3.油鍋燒熱,放入肥腸塊、蔥薑末、郫縣豆瓣醬和泡椒碎炒香。

14.加入高湯煮沸

4.加入高湯煮沸。

25.下內酯豆腐,燒至腸軟入味

5.下內酯豆腐,燒至腸軟入味。

6.加入鹽、雞精調味,勾薄芡,起鍋前撒入蔥末即可。

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