茯苓用水泡了一天還能吃嗎 茯苓用水泡還是煮開了喝
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買了一些茯苓回來泡水喝,但是在泡着泡着忘記了時間,不小心泡了一天,不知道茯苓用水泡了一天還能吃嗎?
不建議吃了。
茯苓中含有蛋白質、脂肪、葡萄糖等營養成分,所以泡水相當於是一個滋生細菌微生物的過程,而細菌微生物繁殖到一定程度時,不僅會將茯苓中的營養分解成低級產物,使其失去原有的色、香、味品質,還會產生相應的毒素危害人體健康,因此爲了自身健康起見,茯苓用水泡了一天後,是不建議再吃的。
都可以。
茯苓可以用水泡來喝,也可以煮開了喝,根據自身喜好進行選擇即可,但由於茯苓的質地比較堅硬,要是直接泡水的話不易溶解,很難達到藥效,因此在泡水的時候最好將茯苓搗碎。
但在一般情況下,茯苓用煮水的方式可以更好的將藥效溶出,因此茯苓要是用於疾病治療時,建議使用煮水的方式,達到的效果會更好一些。
由於茯苓的質地比較堅硬,是不溶於水的,要是直接煮的話,可能很長時間都不能煮爛,因此要想將茯苓煮爛的話,最好將茯苓提前浸泡3-5小時左右,使其充分吸收水分變軟。
將茯苓提前拍碎或者直接碾壓成粉末,因爲減小茯苓的體積,增加它接觸水的面積得話,也可以使其更快的被煮爛。
可以不用吃掉。
茯苓在煮水後,其中的藥用成分大多都已經被溶出到水中,剩餘的殘渣是沒有什麼醫療效果的,而且茯苓的食用口感也不太好,因此茯苓在煮水後直接飲用水就可以了,殘渣是不用吃掉的。
但茯苓本身沒有什麼毒性物質,即便是在煮水後食用了也不會對健康造成什麼不良影響,所以如果不小心將茯苓吃下去了,也不需過於擔心。
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