黑枸杞什麼功效和作用 黑枸杞的食用方式和注意事項
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除了紅色的枸杞外，不少人也會用黑色的枸杞來泡水喝，那麼用黑色的枸杞泡水喝都有什麼功效作用呢？
補充營養
黑枸杞又稱黑果枸杞，其成分中富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，其中不少物質是人體每日必需攝入的營養物質，對於營養攝入一般的人來說，合理的用黑枸杞可以起到一定的營養補充作用。
促進循環
黑枸杞中含有豐富的黑果色素，這是一種天然原花青素，能夠改善血液循環，幫助恢復微血管功效，加強脆弱的血管，因而使血管更具彈性，此外，原花青素對於靜脈功能不足也能起到一定的減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣症狀。
護眼名目
黑枸杞性平、味甘，其中所含的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，具有保護視力的作用，對青少年假性近視、中老年眼花、眼底出血糖尿病視網膜病變、白內障、乾眼症等都有一定的保健作用。
延緩衰老
黑枸杞中含有的黑果色素也是一種有效的天然水溶性自由基清除劑，所含的黑果色素哈量比藍莓還要高，而且抗氧化功效是維生素C的20倍，維生素E的50倍，食用後可以幫助抑制機體氧化反應，清除體內多餘自由基，對延緩衰老有一定的效果。
黑枸杞的食用方式
沖泡
準備黑枸杞10粒，用清水將黑枸杞表面稍微清洗一下，然後瀝水備用，水燒開後放涼至65度左右，將清洗後的黑枸杞倒入杯中，倒入適量的溫開水，加蓋燜泡5-10分鐘後即可代茶飲用。
黑枸杞的注意事項
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
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