冬季溫暖良方讓你告別冰手冰腳
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核心提示:入冬以來,不少人都感覺全身發冷,手腳更是冰涼得受不了,尤其身材嬌小的女性、壓力過大的上班族,哪怕是不停地喝熱水、穿再多的衣服,依然不得緩解,這究竟是爲什麼呢?小編來教你幾個好方法,遠離冰凍手腳。
專家認爲,手腳冰涼主要有兩種原因,第一種是因爲身體陽氣虛衰,不能溫煦人體,特別是處於四肢末端的手腳就更得不到陽氣的溫煦,因此會出現全身怕冷,手腳尤爲嚴重的現象。這種情況的人,平時要注意保暖,特別是腿、腳的保暖,如果下肢保暖做得好,全身都會覺得暖和。晚上睡覺前,一定記得泡腳,腳熱了更容易入睡。飲食方面,應多吃一些性屬溫熱的食品,如牛肉、羊肉、雞肉,大蒜、辣椒、生薑、桂圓等,以提高機體耐寒力。症狀嚴重的可服用金匱腎氣丸等藥物,以補腎溫陽;此外,穴位按摩也可以緩解手腳冰涼症狀。涌泉穴位於腳心部,可用拇指快速按揉,直到有熱感爲佳,每天早晚按揉100下,再接着揉搓各腳趾100下。補腎壯陽,能讓手腳快速暖和。
另一種情況是身體本身的陽氣並不虛衰,但氣血運行不暢,導致陽氣瘀滯在體內,不能達到手腳,出現發涼的情況。這種人只是手腳發涼,身體軀幹部分是不怕冷的,甚至怕熱。這類人應加強運動,尤其是久坐或久立的人,要多做手足和腰部的活動,以加強血液循環;平時不要穿太緊的衣服,因爲衣服過緊會阻礙血液循環;飲食上應多食用一些具有行氣、活血、疏肝解鬱作用的食物,如山楂、玫瑰花、金橘等;也可以採用按揉氣衝穴的方法緩解此類手腳冰涼。氣衝穴位於大腿根內側,此穴下邊有一根動脈。先按揉氣衝穴,後按揉動脈,一鬆一按,交替進行,一直按揉到腿腳有熱氣下流的感覺爲佳。
下面爲大家推薦幾種冬季暖身食療攻略,讓你的冬天不再寒冷。
暖身攻略1:多吃北豆腐和血豆腐補充營養
適宜人羣:減肥和偏食的人
專家介紹如果除了手腳冰涼,身上其他地方也不那麼暖和,可能是營養不平衡類型的寒症。經常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易維生素攝入不全面,而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質。所以,屬於這種怕冷的人羣,又不想吃胖自己來抗寒,可以多吃一點北豆腐燒白菜。
北豆腐裏含有豐富的維生素B2,能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失,不但有助於保持能量,還能幫您提高耐寒能力。
具體做法:製作熱乎乎的北豆腐燒白菜,最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗淨、濾水後剁碎,豆腐切碎,備用;薑絲放入油鍋內爆出香味,然後放入小白菜,加適量鹽炒至變色後,再加入豆腐,翻炒均勻;大概一分鐘後,可以加入適量的水或豆漿,開鍋後兩分鐘關火,再淋上少許香油即成。
北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐,也是暖身的好菜式。因爲血豆腐對於貧血型寒症(除了怕冷,還有臉色差、易疲勞等表現)的人來說,特別能起到補鐵補血、加強營養的作用,從而達到暖身的效果。紅白豆腐做法特別簡單,就是把北豆腐和血豆腐切成條,一起炒熟,調味即可。
暖身攻略2:北菇加山藥全面滋補
適宜人羣:身體虛弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天,多吃些菌類和根莖類食物,可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。
這裏說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類,本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的香菇,人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。
而冬季的常見蔬菜山藥,含有優質的蛋白質和澱粉,這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量,從而爲身體增加能量,起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
具體做法是:將北菇泡軟,去蒂後洗淨,山藥削皮洗淨,切成小段後切片備用;熱鍋後加油炒北菇,再加入泡香菇的水及醬油、糖,燒開,改小火煮10分鐘;放入山藥同燒,並加入鹽、澱粉勾芡後即可食用。
核心提示:入冬以來,不少人都感覺全身發冷,手腳更是冰涼得受不了,尤其身材嬌小的女性、壓力過大的上班族,哪怕是不停地喝熱水、穿再多的衣服,依然不得緩解,這究竟是爲什麼呢?小編來教你幾個好方法,遠離冰凍手腳。
暖身攻略3:多吃胡蘿蔔激活內臟和血液
適宜人羣:心肺功能不好的人
長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人,也是愛怕冷的人羣。對於他們來說,解決怕冷問題比較難辦,因爲這些人怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人,還有臟器功能衰退的老年人這種寒症最多見。
對於這種怕冷人羣,建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。因爲胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力,激活內臟功能和血液運行,從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。而洋蔥不但可以降血脂,防治動脈硬化,還有顯着的殺菌作用,同樣能增強抵抗力。
具體做法:把胡蘿蔔和洋蔥洗淨切片,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀後,再加入胡蘿蔔繼續煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調味等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升,長期堅持,就會改善怕冷的情況。
暖身攻略4:每週吃兩頓豆豉南瓜緩解壓力
適宜人羣:工作壓力大、精神緊張的人
南瓜、玉米、黃椒等黃色蔬菜中含有豐富的維生素A,它可起到促進人體代謝循環、補中益氣、增強耐寒能力的用。特別適合工作壓力大、生活不規律導致的神經失調、末梢血液循環不良類型(還可能伴有失眠、焦躁、頭痛等症狀)的寒症人羣。
如果您也有這種類型的怕冷情況,建議每週吃兩頓豆豉南瓜。因爲這款菜味道豐富,並配合辣椒調味,令保暖效果更好。
具體做法是:用半個小型黑皮南瓜(約1200克),去皮,切成四方塊,加入鹽和一杯清水,燒至熟軟入味,備用;然後熱鍋加油,加入豆豉和蒜末、紅辣椒、醬油、糖和少許清水,翻炒出香味後加入水澱粉,關火備用。將炒好的南瓜盛入盤子,淋上炒香的豆豉即可。
暖身攻略5:附子羊肉湯溫經逐寒
適宜人羣:脾胃虛寒的中老年人
中醫認爲,附子是一款溫經逐寒、宣通氣血的好藥材,特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人羣暖身食用。而羊肉也屬於溫補性食物,可起到助陽健胃、通血生津的作用。如果家裏的中老年人還有腰部和膝蓋部位發寒、小便頻繁等症狀,可以多喝點附子羊肉湯。每天晚餐時喝上一小碗,不但可以有效幫助身體防寒保暖,還能解決腰膝發寒、小便頻繁等不適。
具體做法:將250克羊肉洗淨,切成小塊;將25克杜仲、30克附子、15克熟地用紗布包好;再將所需的材料以及蔥、姜、鹽放入鍋中,加入適量的水,把所有的材料都蓋過,用大火煮沸,再轉成小火慢慢燉煮至熟爛,起鍋前撈起藥包,即可食用。
(責任編輯:徐曉宇)
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