血糖高的人可以吃烤紅薯嗎 血糖高的人能吃烤紅薯嗎
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紅薯,是生活中常見的一種食物,富含蛋白質、澱粉、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有長壽食品美稱,有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫;那麼,血糖高的人可以吃烤紅薯嗎?
血糖高的人可以吃烤紅薯嗎
烤紅薯本身也屬於碳水化合物,如果血糖高的人在吃過主食之後,又將烤紅薯作爲零食來服用,每天的碳水化合物的量就會增加,而導致血糖的異常升高,所以血糖高的患者不建議去吃。
糖尿病患者的食譜要求強調綜合飲食,營養全面。也就是說,蛋白質、脂肪、碳水化合物的攝取是平衡的,不能限定於其中一種。只特別吃一種食物是不合適的,對健康人來說也是如此。甘薯提倡穀類、粗糧食用,糖尿病患者可食用,但吃完後應納入主食範圍。澱粉類食物,包括土豆和粉條,屬於碳水化合物。糖尿病患者吃紅薯時,需要減少主食的攝入量。糖尿病是一組以慢性葡萄糖或我們稱爲血糖、水平增高爲特徵的代謝性疾病,高血糖可由胰島素分泌不全和胰島素作用不全引起。
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