螃蟹的營養價值及功效
本文已影響2.21W人
本文已影響2.21W人
螃蟹,別稱爲蟹,節肢動物門軟甲綱動物。螃蟹的營養價值是特別高的,螃蟹味道鮮美,營養豐富,富含大量的蛋白質,以及鈣元素,鋅元素,還含有比較豐富的鐵元素以及各種維生素等。那麼,螃蟹的營養價值及功效有哪些呢?接下來爲大家解答這個問題。
螃蟹的營養價值及功效
1、預防感染
螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白爲主,而這些優質蛋白質中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人羣可以適量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排泄作用,因此便祕患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千萬不要過量,由於螃蟹屬於寒性食物,過量食用會影響腸胃健康,誘發腹瀉等症狀。
3、預防腫瘤
蟹肉中含有大量的營養物質,其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。螃蟹中還含有大量的硒,能起到預防腫瘤、抗癌的功效。
4、壯陽補腎
螃蟹富含精氨酸,精氨酸是構成男性精細胞的主要成份,有壯陽的作用。螃蟹中還含有大量的維生素E和蛋白質,有促進皮膚組織修復,延緩皮膚衰老的功效。
5、提高免疫
大閘蟹營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,所含的精氨酸有促進組織恢復的作用,能提高免疫力。
以上就是關於螃蟹的營養價值及功效的介紹。希望以上內容對您有幫助。
鱸魚的營養價值及功效
木耳的營養價值及功效
鵝蛋的營養價值及功效
魚籽的營養價值及功效
莧菜的營養價值及功效
香菇的營養價值及功效
梨子的營養價值及功效
鯪魚的營養價值及功效 鯪魚有什麼營養價值
梨的營養價值及功效
萵筍的營養價值及功效
蘋果的營養價值及功效
海虹的營養價值及功效
鴿子的營養價值及功效
椰子的營養價值及功效
紫米的營養價值及功效
楊梅的營養價值及功效
鱅魚有什麼營養價值 鱅魚的營養價值及功效
蛤蜊營養價值及功效
【螃蟹的營養價值及功效與作用】螃蟹的營養價值 螃蟹的營養價值及功效
蘑菇的營養價值及功效
鰻魚的營養價值及功效
鯽魚的營養價值及功效
帶魚的營養價值及功效
苦菊的營養價值及功效
蓮藕的營養價值及功效
紅棗的營養價值及功效
青瓜的營養價值及功效
茭白的營養價值及功效
麥麩的營養價值及功效
竹筍的營養價值及功效