全脂牛奶和脫脂牛奶有什麼區別
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牛奶是日常生活中常見的飲料，也被認爲是營養飲料。它富含碳水化合物、鈣、磷、維生素B6、優質蛋白質等營養成分。無論是從鈣補充還是牛奶利用的角度來看，牛奶都是最佳選擇。那麼，全脂牛奶和脫脂牛奶有什麼區別呢？接下來爲大家解答這個問題。
全脂牛奶和脫脂牛奶有什麼區別
脫脂牛奶和全脂牛奶的區別主要是脂肪的含量。全脂牛奶是指純牛奶，僅僅經過高溫滅菌處理，沒有添加任何添加劑，也沒有減少任何成分的牛奶。因爲牛奶並沒有加以任何其他的提純或者處理，只經過了必要的殺毒，裏面的成分幾乎接近鮮奶。一般情況下，全脂牛奶的脂肪含量在3%左右。
脫脂牛奶是指把牛奶進行了脫脂處理，但是脫去的脂肪含量不是很多，牛奶裏的脂肪含量佔鮮奶的50%，減少了牛奶內部的熱量，但同時也減少了很多脂溶性的營養素，脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下。
知識拓展：究竟喝哪種牛奶好呢
1、有高血壓、高膽固醇和其他心血管問題，或者有高血壓、高膽固醇和其他心血管問題家族史者喝脫脂牛奶。
2、胃酸分泌能力差、消化慢、有萎縮性胃炎的人不適合喝脫脂牛奶。
3、懷孕期間營養需要保證，全脂奶比其他動物來源的食物更有營養，孕婦應該保證每天全脂奶的攝入量。
以上就是關於全脂牛奶和脫脂牛奶有什麼區別的介紹。希望以上內容對您有幫助。
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