五個居家瘦身小動作
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鹹鴨蛋的營養價值
1氨基酸
在鴨蛋中含有大量的蛋白質,而這種物質在醃製的過程中會被分解爲氨基酸,除此之外由於鹽醃從而導致鴨蛋中的鹽分增加,致使蛋內無機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中,而蛋黃中的脂肪由於與蛋白質結合在一起因此看不出含有油脂,而通過醃製一段時間後蛋白質會變性並與脂肪分離,而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
鹹鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿蔔素,並且與蛋黃油溶在一起因此纔會出現我們看到的紅黃色。鹹蛋出油是鹹蛋已醃好的標誌,可以說鹹鴨蛋中的營養價值非常高,與新鮮的鴨蛋中所含有的營養並無多大的區別。
2豐富的鈣
鴨蛋在醃製成爲鹹蛋之後,其中所含有的蛋白質含量會明顯的減少,由鮮蛋的每百克含14.7克下降爲10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多,從鮮蛋每百克含11.6克,上升爲13.1克。不僅如此,鹹鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加,由鮮蛋每百克含1.6克,上升爲10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質的保存,鴨蛋中所含有的礦物質在醃製的過程中並不會遭到損害,同時還能讓讓鈣在醃製的過程中得到很大的提高,由鮮蛋每百克含55毫克,上升爲512毫克。
3無機鹽
在鹹鴨蛋中除了含鈣量豐富之外,同時還含有鐵、磷等無機鹽,並且專家經過研究發現,鹹鴨蛋中所含有的鈣質量、鐵質量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營養價值是基本相同的各有好處,適當的食用對身體沒有危害,因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說鹹鴨蛋的營養價值很高,並且適量食用沒有什麼危害,但任何食物都不能吃多,比如鹹蛋用鹽量一般在10%左右,如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓,從而嚴重的危害到人體的健康。
4清肺火
經過研究發現,鹹鴨蛋中所含有的各種營養都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效,因此非常適合在夏季食用。除此之外,我國中醫認爲鹹鴨蛋清肺火、降陰火功能比未醃其中鹹蛋黃油可治小兒積食,外敷可治燙傷、溼疹。
鹹鴨蛋的做法
材料
生鴨蛋,白酒,食鹽
做法
1首先當然得買回生鴨蛋啦!外殼很髒是不是?不要洗,不要用水洗,我用白酒擦了一下
2沒有厚膠袋,我用砂鍋來浸,先在砂鍋底放一層食鹽
3再把用白酒擦過的鴨蛋放進去
4上面再灑上層鹽,蓋住鴨蛋
5倒入涼開水和少量的白酒(小潺經常泡酒,所以家裏常備用九江雙蒸,30度左右),浸過鴨蛋,飽和的鹽水+適量的白酒是醃鹹蛋成功的必要條件哦!鹽水一定要達到飽和狀態,即涼開水倒入之後,食鹽開始溶化,溶化到最後,砂鍋底還是一層食鹽沒有溶化的狀態.白酒一定要放,這樣浸泡出來的鹹蛋纔會出更多的油,味道也更香,煮熟之後一點酒味都聞不到的
6用膠袋包住砂鍋,我怕溢出,就裝在一個塑料盆裏,放在陰涼處
7我這個砂鍋比較小,鴨蛋有些沒有完全浸到,所以隔幾天就會把鴨蛋翻個面
8我是4月29日晚上開始浸泡的,直到5月13日晚上纔想起來,蛋白有點鹹,我覺得浸泡10來天應該差不多了.當我把煮好的鴨蛋打開時,基本上是不抱什麼希望的,沒想到當我用勺子翻出蛋黃,看到流油的蛋黃時,心裏別提有多雞凍了
3.。坐姿轉體
次數:10~16下
坐在鋪有墊子或浴巾的地上,雙腳屈膝張開約與肩膀同寬,腳跟着地腳指朝上。雙手持球在身體的前方,慢慢將上半身後仰約45度左右,同時縮小腹,此時將身體轉向右方讓球觸碰到地面上,約1秒的時間後馬上轉向左邊。
操作同時注意適當的控制呼吸,並且整個過程感覺腹部都在用力。
隨手播放自己喜歡的音樂,持續運動個20~40分鐘左右,就可以輕鬆達到瘦身,並且流汗排毒的效果。
4.。伏地挺身
次數:8~12下
以軟墊子或浴巾對摺置於膝蓋下,然後雙手向前移動讓身體約略成45度同時縮小腹,雙手張開約略寬於肩膀的距離,手指朝前。
緩慢的彎曲手臂讓上身下壓至距離地面約5公分,同時在下壓的過程吸氣,然後利用胸肌擠壓的力量讓上身回到原來的位置並在過程中吐氣。
5.橋撐
次數:12~15下 身體仰臥雙腳屈膝平貼於地面上,且雙手平貼於身體兩側,吸氣。開始時將臀部擡高,讓下背部離開地面停止約1秒,且緩緩地吐氣,此時會感覺到臀部挾緊用力。
然後,再將臀部下移但不接觸到地面,並在下移時吸氣。
這些都是排毒瘦身的小運動,運動的目的就是出汗,出汗是做好的排毒方法,通過出汗,人體內的有害物質就可以通過毛孔排毒到體外,纔會使女人更加的美麗動人。想要瘦身減肥的美麗姑娘們,趁着年輕有資本的時候,一起鍛鍊自己的好身材吧。
溫馨提醒多運動使身體出汗幫助排除毒素,另外可以在每天早晨喝一杯蔬果汁,可以增加活力並幫助排便,清除體內等有害物質,比如番茄汁、黃瓜汁、園白菜汁、胡蘿蔔汁等對身體大有益處。
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