藕的作用與功效是什麼 蓮藕有哪些功效
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藕性寒,它具有清熱涼血的作用,對於熱病引起的口渴、咯血有很好的治療效果;藕還具有通便止瀉的作用,因為藕含有豐富的膳食纖維,它能預防便祕,增進食慾;藕還能養陰補血、止血散淤,缺鐵性貧血患者可以適當食用蓮藕來改善貧血的情況。
藕的作用與功效
1、益血生肌
蓮藕還含有豐富的鐵和鈣等微量元素,所以食用蓮藕可以達到很好的補血效果。蓮藕富含的植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
2、抗衰老
蓮藕之所以具有抗衰老的作用,是因為蓮藕中含有天門冬酞胺、無色矢車菌素等有益成分。這些成分對於止咳平喘、消炎抗菌等有着明顯的作用。
3、清熱涼血
蓮藕的作用很多,因為蓮藕是寒性食物,所以常吃藕可以幫助清熱涼血。這個功效也可以幫助治療很多疾病,比如口舌生瘡,皮膚病,痔瘡,口渴口臭等。
4、涼血散淤
蓮藕還能涼血,散血,對於摔傷,打傷的一些出現淤痕的部位,食用蓮藕可以及時的排出淤血,而且不留疤痕哦,是跌打食療佳品。
5、美容祛痘
蓮藕的營養價值還能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。蓮藕含有豐富的維生素E和一定量的鋅,食用蓮藕能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。
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