凍黃桃怎麼吃 凍黃桃可以保存多久

今天在超市看到了凍黃桃，看起來挺不錯的，就是不知道好不好吃，想問下凍黃桃怎麼吃？凍黃桃可以保存多久？

凍黃桃怎麼吃

將凍黃桃洗淨直接食用，或是解凍之後再吃皆可。

做成黃桃罐頭也不錯，做法如下：

1、將凍黃桃溫水解凍。

2、切成小塊或者不切皆可。

3、放入鍋中，大火煮開15分鐘，放入冰糖，轉小火煮至黃桃變軟即可。

4、玻璃瓶子放鍋中煮3分鐘左右，殺菌消毒。

5、玻璃瓶中的水分擦乾淨後，放涼後放入冰箱冷藏即可。

凍黃桃一次吃多少

建議半個或一個即可。

凍黃桃冰涼，口感較硬，食用過多對脾胃刺激比較大，加之富含膳食纖維素及果膠，若是食用過多，容易引起消化不良、腹瀉、便祕等腸胃不適。

什麼可以和凍黃桃一起吃

可以和寒涼性水果一起吃。

凍黃桃雖然經過低溫冷凍，但溫性的性味不會被改變，稍微吃多可能會引起體內滯氣上火，若是與一些涼性食物一起同吃，能夠起到中和性味，抵消熱氣的作用，食用後不易產生火氣。

常見的寒涼性食物：小米、薏苡仁、小麥、香菇、西瓜、雪梨、香蕉、奇異果、火龍果等。

凍黃桃可以保存多久

冰箱冷凍的凍黃桃可以保存1-3個月，甚至更久。

凍黃桃在低溫下迅速冷凍而成，但是當中的抗氧化營養素並不會過多被破壞。凍黃桃的原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使黃桃處於休眠狀態，因此貯存期相對較長。

今天在超市看到了凍黃桃，看起來挺不錯的，就是不知道好不好吃，想問下凍黃桃怎麼吃？凍黃桃可以保存多久？

吃凍黃桃要注意什麼

1、脾胃弱者

凍黃桃經過冷凍，溫度較低，若是脾胃弱者過多食用，會加重脾胃的溼氣且對脾胃刺激較大，可能引起腹痛，腹瀉等情況。

2、老人與小孩

老人與小孩腸胃相對較弱，食用過多凍黃桃可能會引起腸胃不適等情況，加之凍黃桃口感很硬，不適合牙口不好的老人家食用。

3、糖尿病患者

凍黃桃糖分含量高，糖尿病患者不宜過量食用，建議儘量不吃，以防引起血糖升高。