櫻桃怎麼保存可以放的更久 凍櫻桃凍半年了還能吃嗎
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櫻桃香甜多汁,色澤豔麗,是很多人都愛吃的一種水果,有的時候會出現吃不完的情況,那櫻桃怎麼保存可以放的更久?凍櫻桃凍半年了還能吃嗎?
一般情況下,在常溫的條件下櫻桃能保存3--7天的時間,如果所處的溫度比較高,能保存的時間可能會更短,因此一般建議將櫻桃放在2℃-5℃的冰箱中冷藏保存,這樣大概能保存20天的時間。
如果想要長時間地保存櫻桃的話,可以將櫻桃洗淨後放在水中煮半個小時,之後加入適量的白糖調勻,水開後關火即可,這樣做出來的櫻桃甜湯也能保存一段時間。
檸檬中含有豐富的維生素C,能夠消除櫻桃表面帶有的細菌,防止細菌引起櫻桃腐爛、變質,因此如果沒有冰箱的話,可以將櫻桃洗淨後放入柃檬水中浸泡5分鐘,瀝乾後放在陰涼通風的地方保存即可。
可以吃。
一般情況下,將櫻桃處理好後放在冰箱光冷凍室保存的話,能夠保存很長時間,因此冷凍了半年時間的櫻桃,如果取出來的時候沒有出現變質、變味情況的話,是可以繼續食用的,食用後不會對身體造成很大影響。
櫻桃中含有蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等多種維生素以及大量的鐵,而在冰箱冷凍保存較長時間後,其中的水分含量降低,不僅容易使櫻桃的口感降低,其中的營養成分也會出現一部分流失,因此建議吃櫻桃時最好現買現吃。
解凍後直接食用即可。
一般情況下在將櫻桃冷凍以後,其中的果肉質地會變硬,因此在食用之前需要進行解凍處理,可以直接放置在常溫下等它自己融化,也可以用冷水沖洗或者浸泡解凍,解凍後的櫻桃可以直接食用,也可以用來做櫻桃醬。
對於一些腸胃不好的人來說,食用冷凍後的櫻桃可能會出現腹瀉、腹痛的情況,因此在食用前一定要解凍,這類人羣建議食用新鮮的櫻桃會更好。
不建議清洗。
一般情況下如果不急着吃的話,不建議將冰箱清洗後在放進冰箱保存,主要是因爲櫻桃的外皮較薄,經過清洗之後櫻桃表面可能會遭到破壞,從而會導致其內的營養成分流失。
而且一般使用自來水清洗櫻桃的話,可能會使水中帶有的細菌進入表面破損的櫻桃中,更容易滋生細菌,從而使櫻桃腐壞的速度加快。
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