西瓜怎麼選好吃 選西瓜怎麼選
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又到了吃西瓜的季節,路邊大大小小的水果店,一隻只滾圓的西瓜靜靜躺着,等待饞嘴的人們將它帶走。可吃了那麼多西瓜,你會挑嗎?
要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜,可是個技術活。你聽說過西瓜分“公”“母”嗎?公的好吃還是母的好吃?沒想到西瓜還有這講究。
底面發黃的是熟瓜;表面有茸毛、色澤暗淡,花斑或紋路不清的,是不熟的瓜。挑瓜最好挑青綠色,不要霧霧白白的。
用手指彈瓜,聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“噹噹”聲的,還不夠成熟;聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
瓜底有瓜臍,是個小黑圈。圈大是公瓜,圈小是母瓜。這個圈越小越好,圈越大,瓜皮越厚。
又到了吃西瓜的季節,路邊大大小小的水果店,一隻只滾圓的西瓜靜靜躺着,等待饞嘴的人們將它帶走。可吃了那麼多西瓜,你會挑嗎?
瓜表面紋路整齊且有規則的是母瓜,反之則爲公瓜。瓜體勻稱的,生長正常,質量優;瓜體畸形的,生長不正常,質量次之。
瓜蒂即西瓜頭。若是直直一條線,是公瓜,籽多籽大,口感粗而且淡;若是捲曲圈起來,那是母瓜,瓜籽小且少,口感細而甜,是不二之選。
原來挑選西瓜還有這麼多講究,你會了嗎?
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