黑枸杞怎麼食用 五方補腎養肝抗衰老
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您愛喝黑枸杞茶嗎?那您知道黑枸杞除了可以泡茶之外還可以怎麼用嗎?那您又知道黑枸杞子泡水喝的功效嗎?不知道沒關係,今天呢,就讓小編爲您介紹一下黑枸杞怎麼吃的知識哦,感興趣的您還等什麼呢,趕快一起來看看吧。
黑枸杞子含有花青素、甜菜鹼、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜鹼可抑制脂肪在肝內沉積,防止肝硬化,對保護正常肝細胞有作用。黑枸杞對降血脂、血糖也有一定作用,《湯液本草》稱“主渴而引飲,腎病消中”。民間驗方也用本品10克,蒸熟食用,每天2~3次,治消渴。黑枸杞在中醫中可以治消渴,然而消渴與糖尿病有相似之處,可是黑枸杞子中含糖量比較的高,每100克就含糖19.3克,所以說患有糖尿病的人呢,食用黑枸杞子的話一定要小心了,要適量食用,不可盲目食用。應用黑枸杞子前後均應檢查血糖,不可過多應用黑枸杞子而引起血糖升高。黑枸杞子藥性滋膩,對外感實熱、溼邪較重、大便溏瀉、胸腹水者不可多用。
用黑枸杞子配膳和藥用吃法頗多,蒸煮和水煎均可,事先應將黑枸杞子洗淨,藥膳配方應注意劑量,一般應以少量長期服用爲佳,不可過量。
用於因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利、煩熱、盜汗等症。黑枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗淨加水燉開,文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝50克及調料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。
黑枸杞的吃法有很多,所謂的養肝明目方適用因爲肝臟供血不足而引起的眼睛乾澀、看不清東西、頭暈眼花、視力下降等症狀。藥材爲女貞子100克、黑枸杞子100克、、杭菊花50克,焙乾,共研細末或裝入膠囊,每天3~4次,每次服15克,有這些症狀的人,可以試試看哦。
用於腎氣虛損,腎陽不足引起的陽痿早泄、遺精尿頻、腰冷痠痛、下肢無力等症。黑枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,低度白酒兌入需高於中藥約3釐米,每天攪動,封存半月後飲用。
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黑枸杞20克,與兩個雞蛋調勻後蒸熟服用即可。也可以用優質黑枸杞一勺,沖洗乾淨放入杯中,再用開水對入,水溫稍涼時放入一勺蜂蜜,攪拌均勻後即可飲水食杞。每天晨起、晚睡前各飲一杯,可延緩視力衰退,防止花眼。
取草魚1尾(約750克),鮮菊花瓣30克,寧夏黑枸杞15克,冬筍10克,火腿40克,生薑、蔥白各15克,料酒30毫升,豬網油(豬肌肉縫裏成網狀的油脂)1張,胡椒粉、鹽、味精各適量。生薑切成薄片,蔥洗淨切長段,草魚去鱗、鰓、內臟洗淨,魚體兩邊各劃5刀,再用薑片、蔥段、料酒、精鹽,醃漬30分鐘;將網油鋪在案板上,魚擺在網油一端,火腿片、冬筍片、黑枸杞子擺在魚兩邊,然後用網油將魚體包好,放入蒸盤上籠蒸30分鐘,揭去網油裝魚入盤,撤上菊花即成。本膳能補肝腎,明目,促進造血,增強免疫力,抗衰老,抗突變,抗腫瘤,保肝,降血糖,減肥等。
黑枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等營養物質,這些物質又是健康眼睛所必需的,因此黑枸杞中最爲大衆所熟知的好處就是明目。
歷代的醫學專家治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等,藥方中經常出現黑枸杞子的配方。民間也經常將黑枸杞子作爲治療慢性眼病的食療方法。
1、黑枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用,還有免疫調節作用。
2、黑枸杞子有抗腫瘤作用。
3、黑枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
黑枸杞子有抗氧化、抗衰老作用
4、黑枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、黑枸杞子能刺激機體的生長,對某些遺傳毒物所誘發的遺傳損傷具有明顯的保護作用。
6、黑枸杞子對造血功能有促進作用。
7、黑枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能,並有較好降血糖作用。
8、黑枸杞子可增強生殖系統功能,加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。
9、黑枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量,顯著增強小鼠的耐缺氧能力,延長其游泳時間,抗疲勞。
10、黑枸杞子有一定降壓作用。
黑枸杞泡水好處多多,但是同樣的也有一定的注意事項,不當服用就會爲我們的身體健康帶來不良的影響。首先,黑枸杞雖好,但是卻不表示每個人都適合的。黑枸杞溫熱身體的作用非常明顯,因此正在感冒、發燒、有炎症或腹瀉的人需要慎重選擇。另外,患有高血壓以及性情過於急躁的人,日常大量攝取肉類導致面泛紅光的人都不宜食用。黑枸杞雖然有滋補肝腎之功效,但是肝腎不虛的人沒有必要服用。黑枸杞同時也是一味中藥,藥物治療疾病是依靠其偏性的,也就是藥性,補陰之藥物是爲虛證而設的,因此身體健康沒有虛證的人,不宜服用。
生活中就有人過量食用黑枸杞導致眼睛紅腫脹痛不適,視力模糊,導致這樣症狀的原因就是服用不當。
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