生蠔孕婦可以吃嗎 孕婦吃生蠔有什麼好處
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生蠔屬於海鮮是大補的食物,營養價值非常的高,很多人都在吃。孕婦可以吃生蠔嗎?孕婦適當吃生蠔的好處有哪些?下面一起來看看吧。
孕婦可以適當吃些生蠔。
因爲生蠔富含鋅、鈣元素,對孕婦本身和胎兒都有很大的好處。但因爲生蠔屬於涼性食物,而且含有寄生蟲,如果一次性過度食用,且沒有處理乾淨,那麼就容易消化不良,嚴重的會導致宮縮和胎兒畸形。
生蠔被稱作“海里的牛奶”,富含十分優良的蛋白質,肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸,能夠除去體內的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同時,亞鉛不僅可以抑制細胞的老化,還可以促進新陳代謝。
生蠔富含鋅,是含鋅最多的天然食品之一,鋅對孩子的腦神經發育非常有好處,生蠔又是補鈣的最好食品,含磷也很豐富,其豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處,還具有寧心安神,益智健腦,益胃生津,強肝解毒的功效。
材料:鮮牡蠣肉100g,香米100g,五花肉50g,蒜茸1湯匙(15g),香蔥末1湯匙(15g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),鹽2茶匙(10g),香油1/2茶匙(3ml),清水2000g。
製作方法:
1、香米淘洗乾淨,五花肉切成小片。
2、鮮牡蠣肉清洗乾淨,在放了少許醋的水中浸泡20分鐘。
3、大火燒開煮鍋中的水,倒入香米,改中火。
4、待米煮至開花時,加入五花肉片、牡蠣肉、鹽、改大火一同煮成鹹粥。
5、最後調入蒜茸、香蔥末、白胡椒粉和香油即可。若喜歡清淡的口味,可以不放香油。
材料:牡蠣肉100g,白蘿蔔100g,細粉絲50g,蔥花3g,薑末3g,高湯600g,精鹽3g,白胡椒粉3g,料酒3g。
做法:
1、牡蠣肉洗淨,白蘿蔔去皮切條,細粉絲拆袋備用。
2、鍋內放少許油置火上,五成熱時下蔥姜爆鍋,炒出香味後,放入白蘿蔔條,炒一分鐘。
3、將高湯倒入鍋中,下入牡蠣肉、細粉絲,烹入煮2分鐘,加精鹽、白胡椒粉調味,出鍋撒蔥花即可。
注意:此湯不要加醬油,不要加味精,因爲牡蠣本身就很鮮美。若沒有高湯,可用熱水代替,但口味上會打折。
材料:淮山藥30克,枸杞20克,牡蠣肉100克。
製作方法:
1、將山藥洗淨切片,枸杞洗淨揀去雜質,牡蠣肉洗乾淨一起放入鍋內;
2、放水適量,放入薑絲、油、食鹽適量,煮沸後轉文火燉30分鐘。即可食用。
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