西米孕婦可以吃嗎 孕婦怎麼吃西米
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西米性溫、味甘,有健脾、補肺、化痰的功效,可治脾胃虛弱和消化不良,西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。那麼,孕婦能吃西米嗎?
孕婦是可以吃西米的
西米幾乎是純澱粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。
西米里面含有的維生素B,可以有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮,孕婦適量食用可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。但是由於西米是高澱粉含量的食材,所以如果有妊娠糖尿病的孕婦應該慎吃。
材料:椰漿:400ml,魚膠粉:30g,牛奶:250ml,冰糖:90g,西米:適量。
步驟:
1、先用清水煮西米,煮到中間有粒白色的就關火鍋蓋蓋上,過一會就變全透明。然後後溝起放冰水裏。這樣西米就會彈牙。
2、80ml白開水溶掉魚膠粉,100ml白開水溶掉冰糖,然後放涼。
3、把放溶好的魚膠粉到進椰漿拌勻,不停攪拌,再倒進放涼的冰糖水,拌勻。最後倒入牛奶(牛奶不能加熱)。
4、倒進大盤子,盤子不要太深。然後從冰水撈起西米撒上去,均勻分佈好。放進冰箱。
5、3個小時後取出,成品便出來了。
材料:西米、糖、紫薯
步驟:
1、紫薯蒸熟並碾壓成泥。
2、西米加糖放在料理機裏打成粉。
3、西米粉加溫水揉成麪糰,醒一下,15分鐘後拿出,擀成長條裝。
4、紫薯泥捲入西米麪裏面,捲起、切斷。
5、大火蒸20分鐘便可出鍋,屜上最好刷層油。
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