花生什麼人不能吃 花生是長壽果也是催命符
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花生人人都喜歡,而且花生的營養價值非常豐富,但是你知道嗎,有四種人是不能吃花生的,下面一起來看看吧。
花生含有大量蛋白質,而消化過多蛋白質會增加腸道負擔,消化不良的患者要少吃。生花生由於含有大量的抗營養物質,進入腸胃後會有滑腸的作用,多吃易導致腹瀉,因此,一些胃酸患者用吃生花生的方法來緩解胃部不適時,要控制在小半把的量。
高蛋白和高脂肪的食物對膽囊的刺激會很強,促使膽汁大量分泌,來幫助其消化吸收。肝膽疾病患者食用過多花生,無疑會加重肝膽負擔,甚至會加重病情。這類病人吃花生時,最好選擇蒸煮的方式,例如煮粥時適量放一些,避免油炸、油炒,少量多次食用。
花生含有大量脂肪,吃多易促進皮膚毛囊分泌更多油脂,此外,一些加入辣椒、糖類等口味的花生零食也會讓皮膚更易過敏。本身屬於油性肌膚的人羣不宜進食過量的花生。
花生具有止血作用,可以增進血凝,從而促進血栓的形成。因此,血液黏度較高或者有血栓的人羣要少吃花生。
蛋白質
花生享有“長壽果”的美譽,每100克花生約含20克~25克的蛋白質,是雞蛋蛋白質含量的1.5~2倍。
賴氨酸
不僅如此,花生中賴氨酸含量較高。賴氨酸是人體的必需氨基酸,體內不能合成,只能通過食物攝入來獲得。而大米、小麥粉的賴氨酸含量很低。
礦物質
花生還含有大量維生素E、維生素B、膽鹼和鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質。
熱量低
花生是高熱量食物,每100克花生所含的熱量爲563千卡,是瘦肉的4倍!很不可思議吧!
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