冬天進補春天打虎 冬天進補食譜
本文已影響2.17W人
本文已影響2.17W人
俗話說“冬季進補,來年打虎,”初冬來臨,氣候逐漸寒冷,人體的熱量會丟失,需要大量的進補來養生。尤其是孩子,身體發育還不完善,很容易因爲天氣的變化而生病,冬季進補刻不容緩。
天氣漸冷,孩子成爲感冒的重災區。羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少,肉質細嫩,容易消化吸收,常吃羊肉可益氣補虛,增強禦寒能力,是補養身體的最佳選擇。
材料:蘿蔔、羊肉、植物油、料酒、醬油、鹽、白糖,蔥、姜少許。
做法:將羊肉、蘿蔔洗淨切塊,分別焯水備用。鍋內放入油,油熱至七成時,加白糖,用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒,待肉均勻上色後,放醬油,同時放蔥段、薑片。
蓋上鍋蓋燉5分鐘後放入熱水,用大火燉開後,放料酒,改爲文火燉。待肉六成熟時,將蘿蔔倒鍋內,放鹽,把肉和蘿蔔燉爛熟即可。
魚肉富含多種蛋白質,具有益智、健腦等作用。而且魚肉比其他肉類細緻嫩滑,很容易消化,非常適合兒童食用。
材料:鱸魚、蔥、姜少許。
做法:鱸魚去內臟,清洗乾淨,姜切末,用少量開水侵泡備用,蔥切段備用~
將鱸魚放在碗裏,倒入少量薑汁、蔥段醃製十分鐘左右,蒸鍋裏面再放適量水,將醃好的魚肉上鍋蒸,鍋開五分鐘關火即可。
民間有一鴿勝九雞的說法。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病。現代醫學也認爲:在冬季多喝鴿子湯,可以增強體質,增加皮膚彈性,改善血液循壞。
材料:乳鴿、紅棗、枸杞、香菇、姜、香蔥
做法:把鴿子洗淨焯水備用,薑片、香蔥與乳鴿同煮,大火煮開,加入香菇,紅棗,用中小火燉一個半小時,最後加鹽,改爲小火慢燉一小時即可。
檸檬的維C含量很高,具有抗菌、提高免疫力等功效。孩子感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,尤其是剛感冒時,可以不藥而癒。
俗話說“冬季進補,來年打虎,”初冬來臨,氣候逐漸寒冷,人體的熱量會丟失,需要大量的進補來養生。尤其是孩子,身體發育還不完善,很容易因爲天氣的變化而生病,冬季進補刻不容緩。
酸棗具有養肝、寧心、安神、斂汗的作用。冬天容易疲勞,不妨吃點酸棗或泡水喝,不僅可以緩解疲勞,對治療心煩、多夢、神經衰弱都有較好的作用。
酸梅特別適合肝火旺的人吃,有助脾胃消化,滋養肝臟,提高抵抗力。酸梅用來煮湯、燉肉都不錯。
初冬之後,天氣越來越冷,趕緊給孩子熬碗小米紅棗粥吧。能迅速溫暖身體,也助於體內微循環,尤其適合手腳冰涼或便祕的孩子。
材料:小米、紅棗、紅糖
做法:把小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裏即可。
冬天很多孩子都有胃寒不適的問題,這時候喝點山藥瘦肉粥很有好處,能夠滋補脾腎斂汗止瀉,也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。
材料:山藥、豬肉、大米、鹽。
做法:將大米放入鍋中加清水熬煮成粥,再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。
俗話說“冬季進補,來年打虎,”初冬來臨,氣候逐漸寒冷,人體的熱量會丟失,需要大量的進補來養生。尤其是孩子,身體發育還不完善,很容易因爲天氣的變化而生病,冬季進補刻不容緩。
天氣這麼冷,孩子一不小心就感冒了,這時候來點蔥白粳米粥,能解表散寒,和胃補中,適用於小兒風寒感冒。
材料:蔥白、生薑、大米、白糖。
做法:將大米倒入鍋中加適量清水,大火燒開後加入蔥白段、生薑片;再改用小火熬煮成粥;關火前加入少許白糖調味,即可食用。
冬令進補食譜 5款食療法強身健體
冬天進補吃什麼好 冬天十大進補食物推薦
冬天進補首選阿膠膏或又面臨原材料漲價
夏天補腎吃什麼好 夏天腎虛要吃哪些食物進補
孩子冬天怎麼進補 兒童冬天吃什麼好
冬季進補吃什麼 冬補多吃5種黑色食物
明天立冬你知道嗎 這樣進補巧養生
冬季補腎吃什麼 秋冬季節該如何進補
冬天喝什麼小米粥 8款寶寶們進補粥
冬天吃什麼食物最好 冬天什麼東西最補身體
立冬補冬補嘴空是什麼意思 立冬進補吃什麼
冬天吃什麼美白補水效果好 冬天吃什麼食物補水保溼
冬季怎麼進補 依體質進補纔是正確方式
立冬每年都是同一天嗎 立冬算不算進入冬天了
秋冬進補吃什麼食物好 這幾種菜天生就自帶功效
男人冬天吃什麼補身體 這5道菜冬天要多吃
秋天進補吃什麼好 秋季進補的原則
冬季女人如何養生 女人冬季進補的食譜
冬天吃什麼滋補 7種適合冬天吃的食物
秋冬季進補吃什麼好 10種食物堪比補藥