冬天進補註意什麼 燥熱體質還進補?當心嘴破又上火
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冬天來臨,不少民衆都會進補暖身,本身是燥熱體質,嘴巴原本就容易破,再進補可能會出現上火等不適症狀。
平時若常常容易嘴破、口乾舌燥、便祕或只要晚睡就容易煩躁者,就屬於燥熱體質;像是薑母鴨、羊肉爐等食物,燥熱體質者就應減少食用,尤其天氣變冷更應多注意,因體質不會隨着天氣改變,這時若忍不住多吃幾碗,或喝幾口湯,都容易上火。
其實進補並非要吃燥熱食物,最好的方式仍是依照個人體質給予適合的食補,才能真正達到冬令進補效果,尤其像剛生完的產婦,也不適合吃太補,可以喝點雞湯、魚湯等再搭配黃耆、枸杞等較溫和的中藥材,幫助顧元氣外,也不容易上火。
燥熱體質者若不小心發生嘴破等症狀時,一般而言只要避免再吃燥熱食物,且多喝溫開水,就能幫助改善上火症狀;若爲手腳容易冰冷的虛寒體質者,要吃薑母鴨跟羊肉爐補身,建議也應一週一次較佳,只要懂得正確進補,也能健康過冬。
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