冬天寶寶吃水果要加熱嗎 這些時候需吃加熱水果
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冬天寶寶吃水果要加熱嗎,天氣越來越冷,很多人都習慣吃點熱乎乎的東西,飯菜可以烹飪炒熟,水果該如何是好呢?直接吃,怕寶寶吃了這又冷又硬的水果影響消化吸收,導致腹瀉;熱着吃,又怕水果的營養流失,變味。接下來就告訴大家哪些情況寶寶需吃加熱水果。
水果多屬寒性或平性,不太適合天冷或是感冒、咳嗽時吃,但通過加熱可以轉爲溫、熱性,且部分水果加熱後更有助於治療感冒、咳嗽。比如:紅棗梨水。
消化系統比較差,腸蠕動的就慢。所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,吃多了也會因爲消化不良而導致腹脹或腹瀉。
將水果加熱後,雖說少了點維生素,但卻能讓人感到腸胃舒服,比如:吃熟蘋果、熟梨、烤香蕉等。
50℃左右的溫水,即使富含維生素C的水果,比如橙子,如果只是用熱水泡一下,對營養的影響也不大。
整個水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小塊,或榨成羹汁。快開鍋的時候放進去薰一下。
做法很簡單,將水果切成寶寶可進食的小塊,水煮時間控制在20分鐘以內。如:梨在蒸煮後,可用於緩解久咳或沒有痰的乾咳症狀。
寶媽們常有食物要“趁熱吃”的觀念,還有的時候,寶寶哭鬧不止,我們急於衝奶 或餵飯給寶寶,還沒有冷卻就喂,事實上吃很熱的食物容易灼傷寶寶的口腔。
要知道寶寶口腔內皮膚是非常稚嫩的,吃進溫度過高的食物或水時,很容易灼傷口腔造成口腔潰瘍,同時,溫度太高的食物被寶寶吃進嘴裏,會因爲太燙,從而導致寶寶急着把食物吞進肚裏。
這些被急速吞下的食物在吞嚥的過程中仍然會保持較高的溫度,在經過食道的時候會強烈刺激食道內膜,導致食道變厚,長期如此很容易影響孩子的食道功能,所以寶爸寶媽一定要給寶寶調整過來。
小寶寶出生後吃的母乳,與母體溫度相同,也就是說最佳的餵養溫度應該與正常人的體溫相同,36℃~37℃。如果輔食溫度相對較高,與母體存在差異,將不利於寶寶維持正常腸胃功能。
然而,隨着生長寶寶會逐漸有適宜自己的食物溫度,有些寶寶出生後喝涼奶和涼水,胃腸就會適應偏涼的溫度;有些寶寶平日進食溫熱食物和溫水,突然進食偏涼的食物就會不適。
而家長擔心寶寶吃的食物偏涼會損傷到腸胃,總想探求一個標準的答案,但是每個寶寶都有自己的腸胃適應溫度,這個溫度來自平日的生活習慣,所以家長們無需互相比較,適合自家寶寶的纔是最好的!
總而言之,水果到底要不要加熱應依據寶寶身體狀況以及生活習慣而定。如果冬天太冷,適當用熱水溫一下水果在給寶寶吃也是沒有問題的。
很多大人習慣用嘴直接幫寶寶試一下食物的溫度,這是非常不衛生的!因爲大人的口腔有較多細菌,儘管牙刷得很乾淨,但細菌是看不見的,所以爲了寶寶好,不要再用嘴去試溫啦。
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