好吃的家常菜 讓家人吃的舒服開心
本文已影響1.42W人
本文已影響1.42W人
好吃的家常菜,家常菜很親切,就像你的老朋友一樣,常常陪着你,做起來不復雜,吃起來很有味,每個人都有自己喜歡的家常菜,接下來給大家介紹好吃的家常菜,各種創新家常菜,給家人做點不一樣的吃,讓大家吃到爽。
食材:扇貝6只、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽適量、紅椒適量
做法:
1、將扇貝洗淨,粉絲用涼水泡軟後再用開水燙一下。
2、把粉絲盤在扇貝里。蒜切碎後煸炒一下放在粉絲上
3、把調料調成汁淋在粉絲上。開水入鍋蒸八分鐘取出
4、鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。放上香蔥和紅椒末更美觀。
食材:幹黃瓜錢50g、豬肉末100g、油適量、鹽適量、老抽少許、糖少許、料酒少許
做法:
1、將幹黃瓜錢倒入碗中。
2、加清水泡軟。
3、泡洗幾次至水清,黃瓜軟透擠幹水備用。
4、肉餡加老抽,糖,料酒醃製一會兒。
5、起鍋熱油。
6、下肉餡煸熟。
7、倒入黃瓜錢,加適量鹽煸炒幾分鐘即可。
食材:雞腿2個、蔥絲適量、鹽適量、香油適量、麻醬適量、芝麻1小勺、紅油2小勺、糖適量、花椒油小半勺、味素少許、醋少許、醬油適量
做法:
1、將雞腿洗淨,焯去血水2、換清水煮熟3、取出去骨。
4、將油燒熱,將共椒大料下入炸香。
5、去掉花椒大料,並將所有調料兌成料汁。
6、將雞腿切成條碼在盤中。淋上料汁。
食材:牛三岔250g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、老抽少許、澱粉適量、孜然芝麻適量
做法:
1、將牛肉切成薄片,用水反覆泡洗掉血水。
2、洗好的牛肉擠幹水份,加入醬油、鹽和胡椒粉醃20分鐘。再加入澱粉抓勻。
3、將油燒至七成熱時把牛肉下入滑散
4、炸幾分鐘牛肉變色炸透撈出。
5、撒上孜然芝麻即可食用。
好吃的家常菜,家常菜很親切,就像你的老朋友一樣,常常陪着你,做起來不復雜,吃起來很有味,每個人都有自己喜歡的家常菜,接下來給大家介紹好吃的家常菜,各種創新家常菜,給家人做點不一樣的吃,讓大家吃到爽。
食材:雞胗200g、土豆球200g、油適量、鹽適量、尖椒適量、蔥姜適量、醬油半勺、蠔油1勺、糖2g、花椒油少許、大料1顆、老抽適量、料酒1勺
做法:
1、雞胗泡洗乾淨。
2、在雞胗上劃出花刀。
3、劃好的雞胗再用清水泡洗出血水。
4、鍋中放清水,把雞胗焯燙。
5、換清水,加入老抽,料酒,大料把雞胗煮十多分鐘去腥上色。
6、撈出備用。
7、土豆球解凍。
8、抖上幹澱粉。
9、下油鍋炸至金黃。
10、炸好的土豆球控油。
11、鍋中留底油,下蔥姜炒香後加入雞珍和土豆
12、加入蠔油,醬油,鹽,花椒油,尖椒片炒勻。
13、點水澱粉,點明油出鍋。
食材:大蝦500g、油適量、鹽適量、雞精適量、蒜適量、青尖椒適量、紅尖椒適量
做法:
1、將蝦泡洗乾淨。
2、將蝦切去腳和頭,從中間切開,尾部不要切段。
3、切好的蝦洗淨去蝦腸蝦線,尾朝上擺好。
4、蒜切碎
5、將植物油燒熟加入一半蒜炸至黃色
6、倒入生蒜中,加鹽和雞粉拌勻即成油蒜蓉。
7、均勻的塗沫在蝦身上。
8、青紅椒切碎。
9、水開後上蒸鍋蒸十分鐘。
10、取出後可將盤中的湯倒掉一部分將盤邊擦乾淨。
11、撒上尖椒碎。
12、取一干淨的鍋倒油燒至有白煙冒出後淋在蝦上即可。
食材:水豆腐半塊、油適量、鹽適量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水澱粉少許、麪包糠適量、麪粉適量、雞蛋1個
做法:
1、將豆腐切1cm厚的塊。
2、雞蛋打散。
3、準備好麪粉和麪包糖
4、將豆腐塊雙面粘上面粉。
5、再粘勻蛋液。
6、粘上面包糠,用手壓勻。
7、鍋中油燒熱至七成熱時下入豆腐塊。
8、炸到金黃浮起撈出吸油紙上吸油。
9、將豆腐擺盤。
10、鍋留底油,放入番茄沙司,糖醋和少許鹽炒勻。
11、淋入水澱粉至粘稠出鍋。
12、淋在豆腐上即可,也可現吃現粘
警惕7款不宜多吃的家常菜
女主人擔心食品安全自種野菜 一家三口吃後中毒
空心菜防癌?女人吃空心菜的好處
喝醉酒後吃什麼能讓胃舒服
感冒的人吃哪些家常菜
吃開心果有什麼好處 開心果和蔬菜可以一起吃嗎
藕怎麼做好吃 藕的做法大全家常菜
夏天吃什麼菜好呢 盛夏必吃的三大當家菜
高血壓患者服用瑞舒伐他汀鈣片好嗎?聽聽專家怎麼說
這七種居家常見綠植會危害您和家人的健康
食道不舒服會引起心悸嗎 食道不舒服總想打嗝怎麼辦
拉肚子吃什麼蔬菜比較好 四種家常蔬菜幫你止瀉
吃太飽胃不舒服怎麼辦 5招助你快速緩解胃不舒服
女記者遭家暴致死 家暴的男人擁有扭曲的自尊心
家中常見的一樣蔬菜男性不能多吃
寶寶不吃蔬菜怎麼辦 簡單6招,讓你家寶貝愛上吃蔬菜
升高血糖的食物 5道家常菜讓血糖飆升
經常吃開心果的危害 吃開心果會過敏嗎
【捲心菜粥怎麼做好吃】捲心菜粥的家常做法
開心果對身體有什麼好處和壞處 經常吃開心果的危害