黑枸杞青海的好還是新疆的好 黑枸杞怎麼選購好呢!
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黑枸杞是近些年比較走紅的食物,很多人家中都有黑枸杞,青海和新疆是黑枸杞的主要產地,是青海的黑枸杞好呢?還是新疆的黑枸杞好呢?
不管是青海還是新疆首先看品質。
很多人認爲青海是黑枸杞的發源地,這是因爲最初是從青海發現的黑枸杞,其實新疆也有,只是發現得比較慢,隨着黑枸杞的價格增加,大面積的種植黑枸杞成爲主流,這時候就開始拼品質了,拼產地無意義。
黑枸杞主要的養生價值是其中的花青素豐富,花青素的天然的抗氧化劑,能夠幫助身體清除自由基、抗皺防衰老、防癌抗癌,以及一些正待研究發現的養生保健價值。
黑枸杞營養豐富,養生價值高,建議每次泡水放10粒左右,10粒黑枸杞很快就會析出大量的花青素,每天堅持喝一杯這樣的水,對身體很有好處。
品質越好的黑枸杞個頭越大、顆粒越飽滿,外觀是紡錘形的,含糖量低,因此不會特別甜;裏面有多個小顆粒種子,泡出來的顏色會很濃,滲出也比較快。
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