肝炎飲食指南
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現在越來越多的人得了肝炎,飲食在肝炎治療中佔有很重要的地位。合理的飲食能夠促進肝細胞的修復與再生,所以得了肝炎的人要特別注意飲食,那麼肝炎飲食注意事項有哪些?
肝炎飲食指南
1、熱量適當
乙肝患者一般以每天攝入2000千卡的熱量爲宜,不必過分強調攝入高熱量。特別是對恢復期或慢性肝炎患者來說,如果長期熱量過高,可使體重增加和發生肝脂肪變性。
2、營養適量
當乙肝患者食慾不振、消化吸收功能差時,不宜大量食用高蛋白、高糖食物,以免增加肝臟及胃腸負擔,引起不適,加重病情。乙肝患者還應以清淡飲食爲主,少吃大魚大肉。
3、禁忌飲酒
酒的主要成分爲乙醇,其代謝產物乙醛可直接損害肝細胞,致使肝細胞變性壞死。急性肝炎患者特別是潛伏期患者,可因飲酒而誘發肝衰竭。慢性肝炎患者的肝細胞已有損害,參與乙醇代謝的各種酶類活性降低。所以肝炎患者不應飲酒,以免使病情遷延或加重。
4、少吃油膩、刺激性食品
在日常生活中,因油膩食物不易消化吸收,所以應避免或減少食用。另外,刺激性食品,包括辣椒、芥末等,可能誘發或加重肝臟疼痛,以少食用爲宜,生蔥生蒜也應少吃。這是因爲患肝炎時人體對各種刺激的耐受性會降低。
5、興奮類飲品少吃
咖啡、可可中含有大量咖啡因,有較強的興奮作用,乙肝患者不宜多食。濃茶也不宜飲用。
6、黃疸型肝炎患者不吃性熱的食品
有黃疸時最好不吃羊肉、狗肉、公雞肉和螃蟹等。中醫認爲,羊肉性熱,多食易動氣生熱;狗肉性熱,急性肝炎多有溼熱,故不宜食;公雞肉性燥熱,不宜多食,多食易生熱動風。
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