山竹裏的軟核能吃嗎 山竹哪些人不能吃
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現在正是吃山竹的時候,其味道清甜,多汁,十分解渴消暑,但不知道這山竹裏的軟核是否能吃呢?
不能吃。
山竹個頭和橘子差不多,但食用部分卻較少,表皮較厚不能吃,果核雖然是軟的,也不能食用,因爲其中含有較多的木質素、纖維素等成分,和大多數水果的種子一樣,是要去掉的,若是誤食多了會難以消化,引發腹痛、消化不良等症狀。
山竹能吃的部分就是白色果肉,佔比40%左右,日常食用味道甘甜,口感好,可以起到生津開胃、促進消化、潤腸通便、清熱降火、美膚排毒等功效。
根據情況決定。
山竹蒂頭上出現黃色物質是果實自身分泌的物質,大多可能是在採摘過程中受到損傷,或者運輸過程中果實受損、擠壓,蹭破了皮,才導致那些黃色的黏液分泌出來,這種物質對人體是沒有任何危害的,只要山竹裏的果肉沒有變質就可以食用,要注意破皮處暴露太久會影響山竹的新鮮度及口感,若是變質了則無法食用。
正常情況下山竹的果肉爲白色,若是變成黃色,說明山竹已經發生變質,不能食用,若是誤食會引發腹痛、腹瀉等後果。
熱量不高,減肥可以適量吃。
對於減肥的人來說,其實並沒有什麼絕對的忌口食物,只是有的食物熱量較高,減肥期間要少吃,以免熱量攝入過多,影響減肥效果,而山竹熱量較低,每100克山竹的熱量是69大卡,屬於中等熱量的水果,同時山竹含有的羥基檸檬酸能抑制脂肪的合成,抑制人體的食慾,降低人體的體重,是非常適合減肥期間食用的水果。
要注意以下人羣不宜過多食用山竹:
1、中醫認爲山竹性寒,如果是體質虛寒的人,過多食用,可能引起腹瀉、腹痛等症狀。
2、山竹中含有的糖類物質較多,糖尿病患者如果過多食用,可能會導致血糖升高,對血糖的控制不利,也應儘量少吃。
3、山竹屬於寒性水果,較爲寒涼,經期女性也建議避免進食,以免導致痛經或月經紊亂。
山竹一天最多隻能吃兩到三個。
山竹富含多種維生素和礦物質等多種營養成分,適量食用能夠降火去燥,清除體內的火氣,補充機體所需能量,但山竹屬於寒性水果,較爲寒涼,食用過多容易引起腹痛、腹瀉等胃腸道不適症狀;同時山竹含有較多的纖維素,具有較高的膨脹力和持水力,進食過多容易導致胃脹、食慾不振。此外,山竹含有較高的糖分,食用過多容易引起體內糖分堆積,導致肥胖,尤其是糖尿病人羣要注意控制食用山竹的數量,避免血糖升高。
建議每天1-2個,一日水果的食用量控制在200克左右爲宜,避免過多食用對健康造成危害。
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