佛手螺和鵝頸藤壺的區別 吃佛手螺過敏嗎
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昨天去商場的時候,買了一些帝王蟹,然後在水產區看到了一種叫佛手螺的海鮮,佛手螺看起來是真奇怪啊,和我以前在海邊看到的鵝頸藤壺有點像,請問佛手螺和鵝頸藤壺的區別是什麼呢?
佛手螺和鵝頸藤壺都是生長在海邊的海鮮類食物,味道都很鮮美,個頭也都比較小,長相也都比較奇特,營養功效也相近,第一次看到很容易弄混,但仔細觀察會發現,鵝頸藤壺有一截細長的莖,像是天鵝頸一樣,所以稱爲鵝頸藤壺,佛手螺有莖,但是很短,而且顏色是綠色的,所以,仔細一些進行觀察的話,佛手螺和鵝頸藤壺還是很好進行區分的。
視具體情況而定。
如果本身對海鮮類食物過敏的話,食用佛手螺過敏的機率就會大大增加,所以,建議海鮮過敏人羣慎食佛手螺;如果是第一次吃佛手螺的話,可以先少量嘗試,確定不過敏後再進行食用,佛手螺過敏的輕症爲:皮膚瘙癢、皮膚紅腫等。
過敏症嚴重的話較爲兇險,如果對佛手螺過敏的人羣不慎多吃了佛手螺,需要及時就醫治療。
不建議生吃。
佛手螺是一種味道可口,營養價值較高的海鮮類食物,佛手螺是生長在淺水區的,在佛手螺生長的環境中,很容易被寄生蟲寄生,建議不要吃生的佛手螺。充分加熱可以殺死寄生蟲,因此,食用佛手螺的時候建議做熟了再吃,這樣的話,會比較衛生和健康,而且,佛手螺中含有較爲豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養成分,加熱了吃,纔會更好消化和吸收。
可以冷凍。
佛手螺是一種美味的海鮮類食物,價格也比較昂貴,一般情況下,購買佛手螺都是少量進行購買,如果一次性買得比較多的話,建議及時食用,如果暫時不打算吃的話,可以將佛手螺用保鮮盒裝起來,放入冰箱冷凍層進行保存,冰箱冷凍層的溫度較低,將佛手螺放入冰箱冷凍後,可以有效的延長佛手螺的可食用期限。
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