果凍橙很軟是不是爛了 果凍橙挑軟的還是硬的
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今天在網上買的幾斤果凍橙到了,之前從來沒吃過,但是這個果凍橙摸起來非常軟,是不爛了?
視情況而定。
果凍橙是屬於利用雜交技術培育出來的早熟雜柑新品種,其本身的果皮就比較薄,而且含有較多的水分,所以相對於其它的橙子、橘子來說按壓起來也是比較柔軟的,這是屬於正常的情況,並不是因爲爛了。
但如果果凍橙按壓起來不僅很軟,而且還很難恢復到之前的形狀的話,那麼一般是因爲已經變質所造成的,此時是不建議再繼續食用的。
建議挑選軟硬適中。
果凍橙顧名思義其口感十分QQ彈彈,吃起來像果凍一樣,所以在挑選果凍橙的時候太軟或者太硬都不是很好,如果買回來就立即吃的話那麼建議可以選擇軟硬適中、具有一定彈性的果凍橙,這樣子的果凍橙纔是比較優質的。
但如果購買量比較多,一下子吃不完的話,那麼建議可以買稍微硬一些的果凍橙,這樣的果凍橙也會更耐存放一些。
一般是不需要的。
果凍橙是生活中一種比較常見的柑橘類的水果,相對來說還是比較容易保存的,而且果凍橙上市的季節一般是秋冬季,這時候的氣溫相對來說比較低,所以一般只需要將其置於室內通風、陰涼、乾燥處就可以了。
但是如果室內溫度比較高的話,那麼也可以將果凍橙用保鮮膜或者保鮮袋包好,然後置於冰箱的冷藏室中保存,這樣保存時間會更長一些。
如果成熟度不夠的話是可以的。
一般來說如果果凍橙酸的話,大多是因爲還沒有完全成熟所導致的,此時可以將其與已經成熟了的蘋果或香蕉放置在一起,然後密封置於室內陰涼、通風、乾燥處進行保存,這樣不需要幾天就能夠成熟了。
而對於已經成熟的果凍橙來說,其中所含的有機酸成分和水分會被消耗掉,糖分會進一步凝聚,所以吃起來口感也會相對變甜一些。
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