枇杷什麼季節上市 枇杷吃不完怎麼處理
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我昨天在超市裏面看到了很多的枇杷,說起來也有很久沒有吃過枇杷了,枇杷是不是最近吃的啊,枇杷什麼季節上市呢?下面一起來看看吧!
幾乎全年都有新鮮枇杷上市。
我國幅員遼闊,不同的地區,緯度不一樣,因爲枇杷深受人們的喜愛,因此幾乎一年四季都會有新鮮的枇杷成熟上市,4-5月份是南方大部分地區枇杷成熟的時候,這時候的枇杷品種比其他季節要更多一些。
有一定的益處。
咳嗽是常見疾病,咳嗽的產生是機體受到了病原體的侵入,發生的一種炎症反應。中醫認爲:枇杷性涼、味甘酸,有潤肺止咳、和胃的功效,可以用於咽乾、煩渴、咳嗽、吐血、呃逆等症。而且枇杷本身含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素、還含有大量的生物的水分,可以促進代謝,緩解咳嗽所帶來的不適,而且枇杷核中含有苦杏仁甙,能夠鎮咳祛痰。
枇杷可以和生活中常見的食物一起適量同食,
枇杷味道清甜可口,還具有藥食同源的特性,食用枇杷具有潤肺止咳、和胃止渴的功效,尤其適宜咳嗽人羣食用,但是要注意,枇杷不能和富含蛋白質的物質一起食用。比如魚肉,因爲魚肉裏面的蛋白質可以和枇杷中的果酸結合,導致蛋白質產生變性、沉澱,再進入人體之後容易產生腹瀉、腹痛的情況,不利於蛋白質的吸收。
可以做成枇杷醬、枇杷酒等食物,既能延長枇杷的保存期限,也可以增加枇杷的食用風味。
材料:枇杷2700克,白糖150克,檸檬半個。
做法:
1.準備好食材。
2.將枇杷浸泡入水,洗去絨毛。
3.將枇杷去皮後,削肉入碗內去核兒後稱得共約1140g枇杷肉。
4.用糖醃上一會兒。
5.倒入用料理機打碎的枇杷醬(不加水)煮至濃稠,邊煮邊用一把筷子劃圈。
6.煮至濃稠。
7.取用半個檸檬。
8.擠出檸檬汁入小碗內,去掉檸檬核。
9.將檸檬汁加入到鍋內略煮三四分鐘即可。
材料:新鮮枇杷200克,米酒500毫升,冰糖適量。
做法:
1.將枇杷外皮的絨毛、灰塵等清洗乾淨,去皮,去核備用。
2.準備一個乾淨的玻璃瓶,將適量冰糖放入容器內。
3.然後加入枇杷肉,一層冰糖一層果肉直至放完爲止。
4.然後將米酒倒入,將瓶口密封。
5.靜置2-3個月,將殘渣過濾後即可飲用。
6.建議一次喝30-50毫升,一天喝一次即可。
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