榴蓮千層酸了吃了會中毒嗎 榴蓮千層酸了吃了怎麼辦
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前幾天從蛋糕店買了一個榴蓮千層蛋糕,結果當天拆了薯片,就沒吃蛋糕就放在桌上,等今天吃的時候發現酸酸的,那麼吃了這樣的食物會中毒嗎?
不一定。
如果買到的榴蓮千層味道是酸味的話,可能是加了檸檬或其他酸味水果調味搭配出的酸味,這種情況可諮詢購買時的商家,問清楚酸味的原因再食用比較好。
但如果榴蓮千層就是榴蓮果肉、奶油等甜味原料的話,那麼味道一般是非常甜的,如果嚐出酸味,可能是由於保存不當,以至糖分發酵出現發酸變質的情況,這樣的榴蓮千層食用了可能會出現腹痛、腹瀉等食物中毒症狀。
如果食用酸味的榴蓮千層較少,但是並沒有出現不適症狀的話,一般是沒有大礙的,多喝水,促進新陳代謝,加快食物排出,必要時可以進食適當的催吐,但如果食用過多,身體不適嚴重的話,應當立即前往醫院急診治療。
此外還有一種情況,食用大量酸的榴蓮千層,但是沒有不適感的話,基本說明榴蓮千層味道就是酸的,是正常的味道,不用過於擔心。
好的榴蓮千層所含的肉質飽滿細膩,味道濃郁,如果是特殊甜味的榴蓮千層用的不一定是新鮮榴蓮肉,雖然味道不如新鮮的好吃,但不影響食用,但如果榴蓮千層聞着有發酵酸臭味,一般是說明榴蓮千層已經壞了。
好的榴蓮千層質地軟硬合適,千層、奶油和榴蓮果肉基本層層分明,而變質壞了榴蓮千層其奶油會融化大半,榴蓮肉也會糜爛。
保存得當是可以的。
榴蓮千層在常溫下4小時內吃口感是最好的,如果吃不完的話,建議放冰箱密封冷藏保存,在冰箱低溫的環境裏可以暫時抑制細菌的繁殖,從而延長榴蓮千層的保鮮時間,一般在冰箱裏可以放1-2天,因此放冰箱裏,到第二天還是可以吃的。
【榴蓮千層的做法】怎麼做榴蓮千層蛋糕
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榴蓮千層酥
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