蘋果紅棗枸杞湯可以減肥嗎 蘋果紅棗枸杞湯的功效與禁忌
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最近在網上看到一個減肥食譜,是蘋果紅棗枸杞一起煮湯的搭配,聽着名字感覺做法簡單,營養價值也高,但不知道所謂的減肥功效是否屬實呢?
有輔助減肥的功效,理由如下:
1、紅棗枸杞蘋果湯,採用紅棗、枸杞、新鮮紅皮蘋果外加少許蜂蜜或紅糖熬製,其中水分、膳食纖維,食用後可以增加飽腹感,減少對其他食物熱量和脂肪的攝入,有助於減肥瘦身。
2、紅棗枸杞蘋果湯含有較豐富的果膠和膳食纖維,能刺激腸道蠕動,促進消化,幫助排便,從而幫助減肥。
3、蘋果紅棗枸杞湯食用熱量低,而長胖需要攝入高脂肪、高碳水食物、高糖分、高熱量的食物,像紅棗枸杞蘋果湯這種健康的甜湯,適量吃不會長胖,還有利於造成熱量缺口,輔助減肥。
1.美容養顏
蘋果紅棗枸杞湯中的維生素C、E和B族含量都很高,這些維生素對組織皮膚氧化和清除自由基對皮膚的傷害特別重要,還能美白、嫩化皮膚和緩解皮膚粗糙等問題。
2.通便排毒
紅棗枸杞湯含豐富膳食纖維、果膠等,能促進腸胃運動和幫助消化,減少身體毒素蓄積,有利於身體健康。
3.降壓降膽固醇
蘋果紅棗枸杞湯中的鉀元素含量豐富,能有效平衡血壓和保護血管和減少中風的發生概率;蘋果湯中的果酸和維生素還能有效吸附膽固醇,減少動脈硬化和心血管疾病的發生風險。
4.止瀉
蘋果紅棗枸杞湯含有大量有機酸如鞣酸、凝酸等成分,具有很好的收斂作用,並且蘋果水中的果膠、纖維素有吸收細菌、毒素和腸道內過多水分的作用,能夠止瀉。
5.補氣養血
紅棗和枸杞都具有很好的養血作用,尤其是紅棗更是生活中很多女性補血養血的常用藥物,而且枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、各種維生素和微量元素等營養成分,對造血功能有促進作用;紅棗富含鐵,鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素,因此常吃蘋果紅棗枸杞湯可以補血,若再適量的添加一些紅糖調味,補血補氣效果更佳。
6.養肝明目
紅棗和蘋果中含有大量的維生素C,枸杞中含有很多的維生素A,維生素C的氧化性比維生素A要求強很多,一起食用時能確保維生素A被充分的運輸至肝臟和眼睛,延緩細胞的衰老,和促進視網膜上視紫紅質的合成,起到很好的養肝明目作用。
1.血糖偏高忌喝
蘋果紅棗枸杞湯中含有較高的糖分,食用後會使體內的血糖值上升,所以對於一些本身體內血糖偏高的人羣來說建議謹慎服用,以免服用後血糖過高出現身體不適的反應。
2.腸胃虛弱者忌喝
因爲蘋果紅棗枸杞湯嚐起來有些甜膩,其中的膳食纖維不好消化,對於一些腸胃虛弱的人羣來說如果服用過多的話就可能會出現消化不良、腹痛腹瀉的症狀,所以建議少喝或不喝。
3、上火忌喝
上火時要禁止喝一些過於甜膩的,溫補的食物,以免加重脾胃的滋膩性和體熱,導致上火病情更加嚴重,而蘋果紅棗枸杞湯剛好是甜味的溫補食品,因此不適宜上火期間食用。
早上10點服用最好。
蘋果紅棗枸杞湯中富含大量的糖分、有機酸(蘋果酸、鞣酸)、膳食纖維、多種維生素(維生素C、A、B、E和PP等)及鉀元素、黃酮類、胡蘿蔔素等營養物質,食用價值較高,早上服用的話,腸胃吸收功能最佳,可達到營養最大化的效果,但不宜空腹服用,最好是先吃完早餐,等1-2小時,大約是10點左右吃爲佳,可潤腸通便、美容養顏、提高抵抗力等。
煮到蘋果香軟,大約需40分鐘。具體做法可參考以下步驟。
食材:紅棗30克,枸杞20克,蘋果2個,清水1200克,蜂蜜或紅砂糖一大勺。
做法
1、蘋果去核切塊備用。
2、紅棗加足量清水煮沸。
3、加入蘋果塊。
4、再次沸騰後,轉文火煲30分鐘。
5、加入枸杞煮10分鐘。
6、溫度降到80度時,調入一大勺蜂蜜或紅糖調味即可。
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