奶棗需要冷藏嗎 網紅奶棗怎麼保存
本文已影響2.94W人
本文已影響2.94W人
學着網上的做法嘗試做了一些奶棗,但做好後的奶棗畢竟是自制的,一下子也吃不完,不知道要怎麼保存好呢?是否可以放冰箱冷藏保存,這樣時間更長呢?
不需要冷藏。
奶棗是一種炒制的零食小吃,其最適宜的保存環境爲常溫乾燥陰涼處,最怕水分和高溫,而冰箱冷藏室溫度較低,水汽較大,用於存放奶棗,容易使其受潮,發黴變質,無法食用,因此奶棗是無需放冰箱保存的。
常溫陰涼避光保存即可。
做好的奶棗放涼,然後用密封的保鮮袋裝好,置於陰涼乾燥的櫃子裏保存,如果家裏有玻璃罐或鐵罐、奶粉罐的話,也可以用來裝奶棗,這種密封性能較好,可以很好的隔絕空氣、水分、細菌等,能保存奶棗更長的時間。
自制的奶棗在生產過程中不添加防腐劑,其保質期不長,一般放在常溫下保存可以放15天左右,有密封袋的情況下可以放20天左右。
外面購買的奶棗,有的會加防腐劑,還會放置一些乾燥劑保鮮,並且通過真空密封保存,其保質期的時間會比較長,一般在3個月左右。
材料:紅棗、棉花糖、巴旦木、奶粉、黃油。
做法
1、準備材料,棉花糖180g、黃油25g、奶粉15g、堅果+棗150g。
2、將紅棗去核,巴旦木塞進去。
3、準備好平底鍋,開火燒熱,加入黃油,待黃油融化後,加入棉花糖,一定要換小火,而且要不停攪拌。
4、等棉花糖完全融化後,將準備好的堅果棗倒進去,攪拌均勻。
5、離火,將一個個堅果棗揉的比較光滑,粘上奶粉即可。
小貼士
1、加熱融化棉花糖的時候一定要注意融化完全即可,不要過度了,不然口感會發硬。
2、將堅果棗揉成球的時候一定要記得戴上手套,一方面會稍微隔熱,另一方便可以防止融化後的棉花糖糊沾得滿手都是。
3、如果堅果是生的,在180℃的烤箱裏烤15分鐘即可。
冷藏鮮奶怎麼加熱喝呢 鮮奶冷藏5天能喝嗎
奶棗新冠病毒還能吃嗎 新冠病毒在奶棗上能存活多久
冷藏鮮奶怎麼加熱喝呢 鮮奶冷藏5天能喝嗎
臺灣牛奶棗什麼時候熟 青棗和牛奶棗有什麼區別
牛奶棗的功效與作用 牛奶棗孕婦可以吃嗎
冬棗放冰箱保存可以嗎 冬棗怎麼保存時間長
乾紅棗變黑了還能吃嗎 乾紅棗買多了怎麼保存
棗子怎麼保存
紅棗變黑還可以吃嗎 紅棗怎麼保存不變黑
木瓜紅棗牛奶的功效 木瓜紅棗牛奶的做法
藏紅花可以和枸杞紅棗一起泡嗎 藏紅花枸杞紅棗泡水有什麼好處
奶豆腐可以冷凍保存嗎 奶豆腐怎麼保存
乾紅棗怎麼保存冷凍還是冷藏
奶棗的製作方法 奶棗可以用食用油嗎
藏紅花需要冷藏嗎 藏紅花保質期一般可以放多久
乾紅棗能放冰箱冷凍嗎 乾紅棗怎麼吃最好
乾紅棗如何長期保存方法 乾紅棗怎麼吃效果最好
奶棗爲什麼會有新冠病毒 網購的奶棗會有新冠病毒嗎
棗是冷藏還是冷凍 紅棗冷凍一年還能吃嗎
奶棗是啥 奶棗的功效與作用禁忌