芋頭髮芽到底還能不能吃 芋艿剝皮後一層綠色能吃嗎
本文已影響2.83W人
本文已影響2.83W人
我很喜歡吃芋頭,於是經常會在家裏囤一些芋頭,今天發現家裏的芋頭髮芽了,那麼芋頭髮芽到底還能不能吃?芋艿剝皮後一層綠色能吃嗎?
能吃。
芋頭屬於一種南星科多年生宿根性草本植物,味辛性平,其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質,營養價值很高,發芽之後也是能夠進行食用的,因爲芋頭和土豆不一樣,土豆發芽之後會產生龍葵鹼,而芋頭髮芽只是滿足了發芽的條件,並不會滋生不利於人體健康的物質,不需要太擔心。
只是芋頭一旦發芽之後,它的營養成分就會集中在發芽部位,其餘部位的營養價值是很低的,所以可以根據自己的需求進行食用。
不建議吃。
仔細觀察會發現,芋頭切開之後肉質一般是白色的,並不會出現發綠的情況,要是出現了發綠的情況,那麼多半是因爲芋頭開始或者已經發生了變質,其中滋生了大量的細菌以及微生物導致的,這樣的芋頭食用之後對人體的健康是具有一定威脅的,最好是不吃。
但要是整個芋頭變綠,那麼主要是由於芋頭髮生光合作用導致的,屬於一種正常的相信,這種情況下的芋頭就可以進行食用。
可能是的。
一般情況下要是芋頭切開之後是褐色的,那麼這樣的芋頭很有可能已經壞掉了,因爲質量好的芋頭是不會出現褐色的情況的,肉質一般是白色的或者粉白色的。
但要是芋頭剛開始切開不是褐色,防止一段時間變成的褐色,那麼這樣的芋頭不是壞的,只是與空氣發生了氧化反應導致的,屬於一種正常的情況。
一般質量好的芋頭表皮是褐色的,裏面是白色的;要是芋頭表皮出現了發黑以及斑點,切開之後肉質發黑,那麼這樣的芋頭已經是變質腐爛的。
發黴之後的芋頭聞起來會具有一股濃郁黴味、酸味或者臭味;而好的芋頭聞起來具有一定清新的芋頭香氣。
好的芋頭吃起來口感軟糯;而變質的芋頭吃起來乾硬,同時還具有一定的苦味,是可以明顯感覺到的。
根據實際情況而定。
一般情況下要是食用了少量的發黴芋頭,但是自身體質比較好,沒有出現明顯的不適症狀發生,那麼這時候不需要太過於擔心,可以多吃一些促進消化的食物,加速其代謝即可;但要是食用了發黴的芋頭之後,身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,那麼這時候建議及時去醫院就醫,在醫生的指導下接受治療,避免耽誤病情,對人體的健康造成傷害。
芋頭長出芽能吃嗎 芋頭長出白色的須可以吃嗎
清蒸芋頭熱量高嗎 減肥能不能吃芋頭
吃芋頭會增加體內溼氣嗎 芋頭到底養胃還是傷胃
芋頭髮綠還能吃嗎
削皮芋頭是綠色的正常嗎 芋頭去皮後可以放冰箱嗎
芋頭髮芽到底能不能吃
芋頭髮黴了還能吃嗎 吃發黴芋頭的危害
土豆跟芋頭能一起吃嗎 芋頭不能和什麼同吃
芋頭爛了還能吃嗎 芋頭怎麼放纔不壞
芋頭髮芽能吃嗎有毒嗎 吃芋頭能減肥嗎
不能與芋頭一起吃的9種食物 芋頭吃多了會溼氣重嗎
芋頭髮芽了還能不能吃了?
芋頭去皮後是綠色的正常嗎 芋頭去皮後可以放冰箱嗎
芋頭蒸完是硬的還能吃嗎 芋頭蒸完變紫色能吃嗎
芋頭去皮後是綠色的正常嗎 芋頭去皮後放冰箱好嗎
芋頭和香菜能一起吃嗎 芋頭不能和什麼同吃
芋頭不能和10種食物一起吃 松子和芋頭能一起吃嗎
芋頭和豆芽能一起吃嗎 芋頭和豆芽怎麼做好吃
【芋頭變綠還能吃嗎 】芋頭綠色可以吃嗎 芋頭髮綠了還能吃嗎
芋頭髮青了還能吃嗎 芋頭髮芽了還能吃嗎